Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Най-много бактерии дебнат на някои изненадващи места.
jmalov / Getty
Когато става въпрос за вашата кухня, микробите не се крият само в мивката и на вратата на хладилника. Всъщност а проучване от NSF International установихме, че най-зародишните места често са тези, които най-малко очаквате (и не почиствайте достатъчно често). Участниците в проучването смятали, че микровълновата клавиатура ще съдържа най-вредните организми, но грешат (дори не се доближили до върха на списъка с микроби).
Вместо това, внимавайте да почистите тези често забравени петна следващия път, когато освежавате кухнята.
1. Хладилни отделения за зеленчуци
Тъмната влажна среда е място за размножаване на бактерии, дори и в студените граници на хладилника. Чекмеджетата за чистене влизат в пряк контакт с вашите плодове и зеленчуци, така че е важно да ги почиствате поне месечно. Ако можете, извадете чекмеджетата. Измийте ги в топла вода с мек препарат и чиста гъба или кърпа. Ако издушавате непостоянни миризми, почистете ги отново с разтвор от вода и две супени лъжици сода за хляб. И дръжте измитите продукти далеч от неизмитите продукти, за да предотвратите разпространението на микроби.
2. Отделение за месо в хладилник
Там, където има месни сокове, има и бактерии. Почиствайте тази зона поне веднъж месечно, както бихте избрали чекмеджетата за зеленчуци и винаги, когато видите петна от сокове. Ако съхранявате месо на рафт, изберете най-ниския, така че разливането да не може да капе надолу върху друга храна.
3. Уплътнител на смесителя
Гуменият пръстен, който създава уплътнение между монтажа на ножа и буркана, може да се замърси много, ако не разглобите напълно смесителя за почистване. След като изключите щепсела, разделете буркана, включително отстранете ножа и уплътнението. Поставете ги в съдомиялната машина, ако е безопасно (консултирайте се с вашето ръководство), или измийте парчетата в гореща, сапунена вода и ги оставете да изсъхнат напълно преди монтажа.
СВЪРЗАНИ: 5 начина да разтегнете почистващите продукти »
4. Отварачка за консерви
Остатъците от храна могат да се задържат върху острието на този непринуден кухненски инструмент и организмите могат да виреят върху него. След това, следващия път, когато отворите консерва, режещото колело може да пренесе микробите в чистата храна. Ако вашият отварач за консерви е безопасен в съдомиялната машина, го хвърляйте в машината след всяка употреба. В противен случай го измийте със сапун в гореща вода, като обърнете специално внимание на всяка част от острието.
5. Гумени шпатули
Тези инструменти са чудесни за изстъргване на последния микс от брауни от купа, но също така често крият бактерии. Gunk може да се натрупа в цепнатината, където дръжката отговаря на гумата, така че разглобете шпатулата си преди миене. Ако имате еднократно, внимавайте да почистите всички кътчета.
6. Контейнери за съхранение на храни
Много контейнери имат гумено уплътнение с канали, които създават херметично затваряне. Без редовно почистване, тези пукнатини могат да прибират микроби, които биха могли да влязат във вашия обяд. Не забравяйте да миете капаци в съдомиялната машина или да прегледате гуменото уплътнение, за да се уверите, че няма остатъци след измиване на ръцете.
Репортаж от Харис Дюпре.
Шарън Франке е директор на лабораторията за кухненски уреди и технологии на Изследователския институт „Добро домакинство“.
СВЪРЗАНИ: 10 нещо, което забравяш да почистиш »
Тази статия първоначално се появи на GoodHousekeeping.com.
От:Добро домакинство САЩ