Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Ние не просто готвим умни занаятчийски идеи или блестящи находки: когато сме извън дежурството, много от нас служителите на CL стават творчески в кухнята. Тук управляващият редактор Джо Ан Лигуори споделя любимия си начин да готви брюкселско зеле.
Ще ви пусна една малка тайна: CL служителите обичат да ядат. Пример: Всеки път, когато е любим на тълпата като базираната в Охайо Сладолед на Грейтер или Bay Area Каубойска сладкарница изпращаме ни проби от нови продукти, ние почти се ораем надолу и се съревноваваме, за да получим първи удари. (Нещата станаха малко нагряти за някои унции Mt. Tam троен крем, който разкъсваме с голи ръце. Не се притеснявайте обаче - никога досега не сме имали кавга в офиса ...)
Въпросът е, че празнуваме готвенето с местни отглеждани в сезона съставки и това е послание, което редакторите наистина приемат присърце. От 9 до 5 може да сме майстори или уеб редактори, но когато сме извън дежурството, много от нас също са хранители. Например, нашият управляващ редактор Джо Ан Лигуори, прави брюкселските кълнове достатъчно вкусни, за да превърнат най-пикантния ядещ. Вижте нейната пикантна рецепта по-долу.
Печени брюкселски кълнове на Джо Ан
1) Изберете малки, стегнати кълнове.
2) Предварително загрейте фурната до 400 градуса F.
3) Отрежете краищата и отстранете всички обезцветени листа.
4) Хвърлете ги върху тава за печене със зехтин, сол и черен пипер.
5) Печете за около 20 минути (хвърля се веднъж), докато станат златистокафяви и хрупкави.
6) Междувременно пасирайте галета, зехтин и червен пипер на люспи в тиган на печка на среден огън.
7) Когато кълновете са готови, хвърлете със сместа за галета и добавете малко сирене Пармиджано-Реджано на вкус.
Селски живот не е тествала тази рецепта, но ако ги обичате, трябва да опитате и нашата Брюкселски кълнове с бекон и печени кестени!
Плюс:
Вижте още сладки и прости забавни съвети »
37 начина да направите нещо ново от нещо старо »
70+ вкусни гарнитури за Деня на благодарността »
7 eerie Etsy продукти, от които се нуждаете на вашето парти за Хелоуин »
Съвети на Ина Гартен за благодарност без стрес »