Куентин Бейкън
От дванадесетата готварска книга на Ина Гартен, Модерна комфортна храна
Реклама - Продължете четенето по-долу
Добивите: 8
Общо време: 1 час 0 мин
Съставки
несолено масло
зехтин
нарязан жълт лук (1 голям)
нарязани шалот (2 големи)
само нарязани праз, бяло и светло зелено части (от 2 големи)
(28 унции) консерви натрошени домати
пълномаслено мляко
готварска сметана
шафран конци
натрошени люспи от червен пипер
Кошер сол и прясно смлян черен пипер
Настърган пармезан и нарязан пресен магданоз с плосък лист, за гарнитура
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и се импортира на тази страница. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на уебсайта им.
инструкции
- Загрейте маслото и олиото в голяма тенджера или холандската фурна на средно слаб огън. Добавете лук, шалот и праз. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, 8 до 10 минути. Добавете домати, мляко, сметана, шафран и люспи от червен пипер. Довежда се до кипене на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри, без да разбърквате и разбърквате от време на време, докато ароматите се смесят и супата леко се сгъсти, 30 до 40 минути. Подправете със сол и черен пипер.
- Сервирайте горещо, гарнирано с пармезан и магданоз.
Напред: Пригответе супата напълно и поставете в хладилник до три дни. Загрейте на средно нисък огън, като добавите мляко или вода, колкото е необходимо за желаната консистенция.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io
Тази секция за коментари се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница. Може да можете да намерите повече информация на техния уеб сайт.