Най-добрата рецепта от свински котлети от опушен грил със сухи разтривки

  • Jun 24, 2021
click fraud protection
пушени свински пържоли на скара

Реклама - Продължете да четете по-долу

Добив: 6 порции

Време за подготовка: 0 часа 25 минути

Общо време: 3 часа 50 минути

Съставки

6

(6-унция) свински пържоли с кости

Кошерна сол и прясно смлян черен пипер

1/4 c.

светлокафява захар
2 с.л.

пушен червен пипер
1 ч.л.

Земен кимион
1/2 ч.ч.

чесън на прах
1/2 ч.ч.

лют червен пипер

Масло от рапица, за решетки на скара

2 c.

Прасковен вкус

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт.

Указания

  1. Подсушете свинското месо с хартиени кърпи. Подправете със сол и черен пипер. Комбинирайте кафява захар, червен пипер, кимион, чесън на прах и лют червен пипер в купа. Намажете котлетите равномерно от всички страни със смес от подправки. Покрийте и охладете 3 часа.
  2. Настройте скара за директно готвене и нагряване до средно висока. След като са горещи, почистете и леко решетките с масло.
  3. Свинско месо на скара, като се обръща от време на време, докато овъглената и вътрешната температура не регистрира 145 ° F на термометър за незабавно отчитане, 8 до 10 минути. Оставете да престои 5 минути, преди да сервирате с прасковен вкус.
    instagram viewer
Кейт МеркерКейт Меркер е главен директор на храните и ръководи екипа, който произвежда цялото съдържание на храна, което се появява в няколко от най-добрите заглавия на Hearst, включително Добро домакинство, Здраве на жените, Превенция, Ден на жената и Държава Жив.

Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io