Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Печен червен сос, който се готви бързо и запазва аромата си? Пригответе готовите торбички за фризер.
Зад блог двойката Стив Хакър и Мишел Търнър Gourmandistan, трансформирайте дори домове от парникови домати в дълбоко ароматизиран сос без бланширане, засяване или обелване. Тяхната тайна? Печене на червените плодове, заедно с лук, чесън, босилек и риган, докато парчетата станат меки и леко овъглени.
Мишел Търнър
Ето основната рецепта на двойката в четири лесни стъпки:
1. Загрейте фурната до 425 ° F
2. Изрежете всякакви стъбла, дървесни или настъргани части от узрели домати и ги нарежете на половинки или четвъртинки. Добавете малко нарязан лук или нарязан шалот, малко чесън, босилек и риган (пресен или сушен), сол и черен пипер. Сложете всичко в тава за печене и намажете със зехтин
3. Печете около 1 час, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат и станат леко овъглени.
4. Охладете, след това сместа поставете в блендер или хранителен комбайн и пюрирайте до гладка.
Опитайте да замените основен сос за пица или сос маринара за този вкусен печен доматен сос в любими ястия като това Зести зеленчукова лазаня.
Кажете ни: Как си правите доматен сос?
Плюс:
Вижте още от нашите доста удобни идеи за проекти »
55 от най-добрите ни занаяти за Хелоуин, някога »
29 от нашите любими италиански рецепти »
16 не можете да пропуснете тиквени десерти »
100 дизайна на спални, които ще харесате »