Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Подобно на повечето добри южняци (или наистина всеки с вкусови рецептори), обичаме пържено пиле.
Нещо, което не обичаме: постоянната миризма на пърженото олио в нашите кухни. Ако някога сте си правили собствено пържено пиле - или каквато и да е друга пържена храна по този въпрос - вероятно сте запознати с злополучния аромат, за който говорим. Може да ви стане доста гадно, когато почти 24 часа по-късно вашата кухня (и хол, и спалня, и дрехи) все още мирише на вътрешната страна на фритюрник.
Тъй като очевидно отказът от пържена храна не е опция, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да се борите с обидната миризма.
1. Проветрете преди да започнете. Отворете всички прозорци и насочете вентилаторите да изпускат въздух навън. Ако това не е опция, завъртете климатика и се уверете, че вашият вентилатор за печка е включен.
2. Изолирайте зоната, в която готвите. Затворете вратите на близките стаи, така че миризмата да не прониква в други части на къщата.
3. Поставете масло, канела и захар върху лист бисквитки и печете на 200 градуса за един час. Ще накара цялата ви кухня да мирише на вкусна печива.
4. Сварете оцета и водата. Смесете 1 чаша вода с 1 супена лъжица оцет и кипете в малка тенджера. Оставете да къкри. Можете също да сварите цитрусови кори или пръчици канела за по-сладък естествен мирис.
5. Оставете купички сода за хляб или кафе на вашия плот за една нощ, за да абсорбира всички допълнителни миризми.
6. Запалете ароматна свещ (или няколко). Бързо и лесно! (Но може би избягвайте тази свещ.)