Дали добавянето на сол към кафето го прави по-малко горчив?

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.

Да, прочетохте правилно това заглавие. Всички знаем, че добавянето на много захар и мляко към лошо кафе го прави по-добър вкус, но ако избягвате захар или млечни продукти, какъв е любителят на кафето с лошо приготвена чаша?

Опитайте да добавите сол.

Според VinePair, ако добавите малка щипка сол към чаша преварено или горчиво кафе, това ще ви помогне да намалите горчивината и да създадете по-гладка напитка.

Тъй като през живота си съм се подлагал на много ужасни чаши кафе - в самолети или в офиса в дъждовен ден - ми беше любопитно да видя дали това наистина работи. Затова наех трима мои колеги да опитат този хак на прословутата горчива френска печена, която ни приготвя кафе офисът.

Докато един мой колега беше убеден, че солта прави и без това лошото кафе по-лошо, друг колега и аз се съгласих, че каквато и да е разликата, тя е трудно забележима. Кафето все още беше лошо.

instagram viewer

Тогава там беше шефът ми. Той не само си помисли, че солта прави лошия вкус на кафето по-добър, но и взе солената чаша обратно на бюрото си и завърши всичко, което толкова му хареса.

"Аз съм вярващ в този солен трик", каза ми той, след като приключихме с вкусовия си тест, въпреки че призна, че дъното всъщност е "малко солено".

Въпреки че не бяхме всички убедени, струва си да разбъркате сол в халбата си следващия път, когато се сблъскате с ужасна чаша с Джо. Само една щипка трябва да свърши работа.

Кой знае? Просто може да ви хареса.

От:Дели САЩ