Как изглежда животът в страната в Русия

Като дете, растящо в Ню Йорк, аз винаги почитах лятото, което прекарахме в мъничкото село в Югоизточна Русия, откъдето е майка ми. Беше напълно различно от градския пейзаж, в който бях отгледан. Нямаше водопровод, електричеството беше пристигнало съвсем наскоро и затова се използваше рядко, няма интернет, няма телевизори, и единственото място, където може да се получи прием на мобилен телефон, беше третият гроб в гробището отгоре на местните хълм.

Но също така беше място на пастирска красота, сетивно чудо и прости, старомодни радости. Което ме вкарва в моя много личен разказ за това какъв е животът на страната в Русия. Въпреки че има много прилики със селския живот в Америка, има и много разлики, които трябва да се видят.

Природата. Трудно е да се обобщи за руската провинция, тъй като тя е огромна нация, пълна с разнообразни пейзажи и климат. Но едно уникално руско приспособление е брезата, която често се олицетворява в поезията като самотна девойка на хълм, копнееща за любовта си. Друго е

степ, тревна равнина, която се простира безкрайно към илюзорния хоризонт.

Изба. Традиционната руска селска къща е малка дървена каюта с цветни дърворезби на прозорците, като тези по-долу. За всеки, който е израснал с руска майка, тези прозорци имат вълшебно качество, тъй като руските приказките често започват с любезна възрастна жена, която отваря един от тези прозорци, преди да й каже история. Най- изба има много отчетлива миризма на пушена борова дървесина и непастьоризирано мляко, а през лятото лъчите на слънцето загрява цялата къща, така че когато лежите на пода или верандата, тя излъчва стабилно, тихо топлина.

The Hearth. Фокусната точка на всеки изба е печка, която функционира като фурна и камина. Изградена от тухла, тя е проектирана да задържа топлината за дълги периоди от време и затова е сърцебиенето на домакинството. Смята се, че изпечените предмети като пиероги (плетива) придобиват подчертано вкусен вкус, докато готвят, като тестото се зачервява с все по-тъмни нюанси на кафяво. Поради постоянната си топлина и подобен на шезлонг дизайн, горната част също е много популярно място за спане през зимата - тоест, ако можете да убедите котката да си тръгне.

Интериорът. Едно от страхотните неща за руските села е, че всички имат еднакви минималистични, тъмни дървени мебели и стари, отлепени тапети, така че всеки изба изглежда и се чувства като у дома. Те често имат и същите дантелени завеси, които къпят стаята с мек, кехлибарен блясък.

Банята. Водопроводът на закрито е рядкост в провинцията, така че хората се облекчават в стопански помещения и се къпят в отделни отоплени колиби, известни като парни бани. Обичайно е да се изпотявате наистина и да си биете един друг с a Веник- един вид руска луфа, съставена от сушени листа, вързани заедно - за ексфолиране на кожата и за придвижване на кръвообращението, след което скочете в снега след това. Най- баня също има много отчетлива миризма на лют дъб и брезови листа.

Самоварът. Един мой американски приятел веднъж забеляза, че руснаците ядат вечеря само за да стигнат до чая, което със сигурност е честна традиция. Руският чайник се нарича a самовар, което буквално се превежда на „самокотел“, защото тези омагьосани метални съдове кипят водата сами, след което чаят излиза през чучура в красив меден цвят. Обикновено се сервира в чаши със сребърни дръжки (като тези по-долу), заедно с (много голямо) разнообразие от сладкиши.

Начинът на живот. Колкото и да е обогатяващ, животът в провинцията е много физически труден извън лятото. Зимите са дълги и брутални, така че ходенето до кладенеца, за да получите вода или до барака за дървен материал, е изтощително, а ако не отоплявате печката, бързо може да стане смъртоносна. В днешно време много млади хора, родени в страната, бягат в близките градове, така че някога бухналите села се превърнаха в убежище за възрастни хора, като някои села се състоят само от един жител. Летните месеци са много по-оживени, тъй като семействата се връщат към своите дача (летен дом) за ваканция и е обичайно хората да правят дълги разходки вечер, за да се натъкнат на приятели, да се хванат на местни клюки и в много случаи да направят малко сватове.

"Търговия на дребно". Повечето от тези села имат само един магазин в центъра на града, който носи основни хранителни продукти, така че всяко пазаруване с дрехи или лекарства трябва да се извършва на пазара на близък град. Това не е кой знае какъв проблем, тъй като селското стопанство е богато и хората отглеждат и правят всичко сами и след това го продават на "базара" (местния пазар на фермерите). Доматите във всяка градина са много по-сладки, краставиците - много по-горчиви, а черешите - по-кисели от тези в Америка.

Гъбите. Средният руски обитател на страната може да дрънка имената на стотици видове гъби, а ловът на гъби е друга любима семейна традиция. Няма по-голяма победа от връщането у дома с две тъкани кошници, пълни до ръба с тези неуловими зеленчуци.

Супите. Диетата на страната е много тежка за супи, особено национални фаворити като Борщ (зеле и цвекло) и Солинка (каквото е останало в хладилника ви, който все още е годен за консумация). Лек фаворит за лятото е Окрошка, студена супа, приготвена от Квас (напитка на ръжена основа) и сурови зеленчуци.

Църквите. Руската провинция е осеяна с цветни куполи и блестящи куполи от лук, пронизващи всеки зрител, независимо от тяхната вяра, с чувствено духовно чудо.

Руините. Тъй като вярата винаги е била толкова неразделна част от провинциалния живот, антирелигиозният кръстоносен поход на болшевиките е бил никога не са успешни, за разлика от стремежа им да събарят стотици известни катедрали в цялата страна. Макар и трагични, руините на тези църкви излъчват мистична романтика и призрачна красота, която може да бъде изумителна.

PLUS:

Как изглежда животът в страната в Норвегия

Това невероятно реновирано пещерно жилище във Франция струва 1,34 долара

10 начина да обичате вашия не особено съвършен дом

Кредити за снимки: Джон Менард / Flickr, Sovraskin / Flickr, Татяна / Flickr.