Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Вкусен, питателен и супер прост за приготвяне, твърдо сварени яйца са лесна закуска или здравословна закуска. Но когато хапеме в тяхната сърцевина, яйченият жълтък често се готви твърде дълго или твърде малко, оставяйки много да се желае.
Не се страхувайте повече, любители на яйца! Алексис Корнблум от Чистата кухня на Lexi откри перфектния трик за готвене, за да гарантирате, че вашите твърдо сварени яйца са вкусно всеки път. Нейната цялостна графика ви превежда през нейния гениален процес, който включва готвене на пара яйца, а не да ги пускате директно във вряща тенджера с вода. Корнблум казва, че тази техника се използва за готвене на яйцата равномерно.
Освен това тя поставя веднага варените яйца в ледена баня, за да се гарантира, че те се обелват лесно.
Ето какво правите:
- Поставете 1 инч вода във вашия кипящ съд.
- Поставете кошницата за параход в същия съд.
- Покрийте тенджерата и доведете до кипене.
- Добавете желания брой яйца в паровара, покрийте и гответе в продължение на 6 минути (безалкохолно) или 11 минути (твърдо сварени).
- Веднага извадете и поставете яйцата в купа с леденостудена вода.
Kornblum предлага много приложения за тях протеинови закуски, включително яйчена салата, салата от тоалет, лека закуска, отклонени яйца и в сандвич / сандвич с открито лице.
Който и да предпочитате, тази техника ще е почти сигурна дойде по-удобно.
[чрез DailyMail.com
От:Д-р Оз Добрият живот