Как да почистите вашата скара за барбекю

Сезонът на скара е пред нас и ако сте толкова отвратени, колкото и ние, за това, което сте намерили след като разкриете грила си, след това прочетете за лесен и бърз начин да върнете вашата барбекю скара обратно в готвенето режим.

Тук, в Южна Калифорния, можем да скараме целогодишно, така че нямаме сезонни напомняния за почистване на скарата. Най-добре е наистина да извършите дълбоко почистване - повече от просто миене на скарата два пъти годишно и почистване на решетките старателно на всеки няколко месеца в зависимост от честотата на използване.

Имам красива Saber IR скара това е на около пет години и се представи добре въпреки нередовното почистване. Наскоро забелязах, че страната, на която печеш месо, е забележимо по-хладна. След като първоначално помислих, че има проблем с газовите пламъци, се оказва, че цялото натрупване на въглерод върху решетката на решетката влияе върху това колко топлина се предава на храната. Никога не е добре да оставите вашата скара да стигне до този момент. След почистване от натрупването температурата в скарата е изравнена и е много по-топла.

Оборудване за почистване на скара

Има много различни приспособления за почистване на скара, от които да избирате, но нищо не може да победи дълга дръжка с телена четка, сапунена вода и малко лакътна мазнина. Избягваме да използваме всякакви токсични формули за почистване и просто смесихме кофа със сапунена вода, използвайки препарат за почистване на съдове Dawn. Събрахме и четката си за грил, ръкавиците и няколко гъби и парцали за еднократна употреба. Всичко, от което се нуждаехме, беше около 15 долара, но също така грабнахме почистващото средство от неръждаема стомана за още няколко долара повече, за да получим този допълнителен блясък.

Накиснете го

Дадохме на грила си първоначална четка, за да почистим колкото е възможно по-хлабави отломки и след това ги поставихме в пълната кофа със сапунена вода. Направихме същото с инфрачервените панели, разположени непосредствено под решетките. Оставяме те да се накисват за около 15 минути от всеки край, преди да ги извадите.

Използвайте вакуум

С отстранените решетки най-лесният начин да изчистите хлабавите частици от храната и отломките, събрани в дъното на вашата скара, е да използвате ръчен вакуум. наш Микуоки М18 вакуум за ръце беше до задачата. Тъй като ние го използваме в нашата работилница, нямаме никакви неприятности по отношение на това да стане малко мръсно и да засмуче всякакви мазни парченца.

Настържете всичко

След като решетките и панелите накиснаха, ние взехме четката си за грил към тях и отидохме в града. Дълга дръжка за грил четка е необходима, за да получите достатъчно лост, за да премахнете наистина упоритите боклуци. По-късите четки ще работят между почистването, но няма да го режат за връщане към стоманата или порцелана.

Нашите решетки от неръждаема стомана имаха някои зони около ъглите, които останаха покрити с въглерод, въпреки интензивното миене, така че като Люк Скайуокър използвахме малка отвертка, за да изчистим останалия въглерод. Оставихме няколко драскотини, но това беше компромисът за по-чиста скара. Използването на нещо различно от телена четка може да повреди решетките ви за грил, особено ако са порцеланови.

Въпреки че се надявахме да премахнем всички обезцветявания от нашата скара, останахме доволни от резултатите.

Измийте и избършете

След като върнахме решетките си във форма, сменихме сапунената вода в кофата и продължихме да почистваме цялата външна част на скарата с помощта на домакинска гъба. Избягвайте използването на стоманена вата върху решетката от неръждаема стомана, тъй като това ще остави драскотини навсякъде. Възможно е дори да надраскате скарата с помощта на груба подложка, така че бъдете нежни, но твърди, когато избърсвате и почиствате.

Освен това помага да премахнете всички грил значки, бутони, копчета или термометри, докато почиствате, така че можете да премахнете цялата мръсотия, която се е натрупала върху и зад тях.

Използвахме кърпи от микрофибър, за да избършем и изсушим външната част на скарата.

Последни щрихи

Почистващото средство от неръждаема стомана работи чудесно като последен щрих, но не трябва да се използва за тежко почистване. Напръскайте го и го оставете да преседи няколко минути, преди да избършете с чиста суха кърпа. Оцетът може да се използва и за ефективно почистване и изтриване от неръждаема стомана.

По време на процеса на почистване е добре да се инспектират всички газопроводи и тръби. С отстранените решетки запалете решетката и огледайте тръбите на горелката за наличие на запушвания. Ако видите запушени дупки, изключете решетката и използвайте четката, за да почистите леко тръбите.