Пътеводител за остров Сарк: Най-добрите неща за правене на острова на Ламанша

Трябваше да знам, докато гледах самотен корморан да се гмурка във и от тюркоазената вода на пристанището на Гърнси, че щях да отида някъде малко по-специално. В очакване на ферибота до Сарк, докато моят другар по птиците се качи на скалите и разпере елегантно заострените си крила, за да могат сухо на слънце, имаше определено усещане, че нещата се забавят и в резултат присъствието на природата е малко повече разпространени.

Разположен само на 4,5 квадратни мили с 550 жители, остров Сарк, вторият най-малък остров на Ламанша, е един от малкото останали места в света, където автомобилите са забранени (пожарната машина и линейката са изтеглени от трактор; други възможности за транспорт включват мотор или кон и количка). Резултатът е усещане за ескапизъм, който повечето от нас могат само да мечтаят.

Историята на Сарк ...

Необичайната история на Сарк се простира до 1565 г., когато Елизабет I го предоставя непрекъснато на Хелиер дьо Картерет, благородник, който планира да култивира отново пустия остров. В резултат на това де Картрет стана първият й лидер или „Seigneur“ и нае 40 мъже, които да съставят ръководния орган или „Главни пледоари“. Удивително е, че след 550 години тази конституция остава в сила.

Не се счита за част от Обединеното кралство или Великобритания, а за „Crown Dependence“, островът продължава да се самоуправлява чрез Основни пледоари до ден днешен и династичната линия на Seigneurs преминаха само между четири различни семейства от 16-ти век. Далеч от церемониална роля, Seigneurs активно участват в управлението на острова - може би най-забележителният пример е Dame Sibyl Hathaway, чието достойнство и уменията за водене на преговори, когато островът е бил нападнат от германски войници по време на Втората световна война, се казва, че жителите са получавали такива благоприятни условия по време на последвалата професия.

Резултатът от тази забележителна история е, че като посетител срещате истинска общност на Sark. Той може толкова лесно да бъде населен от често празни ваканционни домове, но всъщност повечето от семействата, които живеят тук, го правят от поколения. Има основно училище, поща, местен лекар и полицай и, както си представяте, всички се познават. Това води до обширен календар на мероприятия в общността, на които посетителите са добре дошли да присъстват, който варира от поетични четения в хотел "Стокс" до екскурзоводски разходки и фестивали. (За подробности относно това, което се случва, посетете sark.co.uk/events.)

Най-добрият исторически сайт за посещение ...

Друг резултат от миналото на Сарк са многобройните исторически обекти (лесно можете да се движите между тях). Най-неприемливото трябва да бъде La Seigneurie, която от векове е традиционната резиденция на Сейневър от Сарк. Самата сграда си струва да се види, с кули и навеси, и собствена вятърна мелница, построена през 1571 г. и използвана до Втората световна война, когато е превърната в аванпост. Грандиозните градини, които го заобикалят, имат викторианска стъклена къща, кухненска градина и лабиринт за посетителите, в които да се изгубят. Можете също да следвате пътека през зряла гора до езерцата, създадени от монасите от Свети Маглоайор Приори през 565 г. сл. Хр.

Повече информация тук

Най-добрите разходки в Сарк ...

Докато островът се радва да обикаля наоколо (плаването по алеи с дървета без никакви насрещни коли е изненадващо освобождаващо), можете да видите още повече от това, което може да предложи пеша. Целият Сарк е пресечен с красиви маршрути, но разходката около южен участък, известен като Little Sark е особено запомнящо се. За да стигнете до там, ще трябва да прекосите La Coupée. Провлак, широк само няколко метра, с отвесно падане от 80 метра от двете страни, сега е покрит с охранителни релси и път, положен от Германски военнопленници, но историята отива, че преди това децата би трябвало да пълзят по нея от страх да не бъдат взривени изключен.

Натискането на мотора над него е безопасно и идва с невероятни гледки, но може да се наложи да изчакате да пресекат кон и каруца, тъй като те трябва да правят това със скорост, за да се изкачи по стръмния наклон.

Маршрутът:

1. Повечето разходки на Little Sark започват в хотел La Sablonnerie, очарователно място за следобеден чай сред цветята (sablonneriesark.com).

2. Оттук можете разходка по западната страна на острова минали гледки към съседния Брекчо, горски храсти, дебели с пчели и пеперуди, кокошки на свободна раса и странната коза на Гернси.

3. Завивайки по южния край, може да видите лястовици да се гмуркат за насекоми по ръба на скалата, преди да стигнете Порт Гори, където все още могат да се видят останките на сребърна мина от 19 век.

4. Малко по-нататък и ще намерите Венера басейн. Едно от най-добрите места за плуване на острова, това е естествен басейн в скалите, до който се стига само за два часа от двете страни на отлив. Определянето на точността на времето си струва обаче, защото ще можете да се къпете в церуели води, преди да изсъхнете върху затоплените от слънцето скали.

Научете за пешеходните маршрути на sark.co.uk или чрез изскачане в туристическия офис в средата на острова.

Най-добрият звезден поглед ...

На Сарк няма улични светлини, така че островът е потопен в кадифена чернота, след като слънцето е залязло. Това води до изключително нощно небе, официално признато от Международната асоциация за тъмно небе през 2011 г. Възползвайте се от това, като посетите обсерваторията на Сарк, ръководена от местния експерт Ричард Аксън (който също управлява малката пивоварна). Знанията му са забележителни, но почти толкова прекрасни са нощните разходки до обсерваторията в пълна тъмнина.

Повече информация тук

Най-добрите плажове ...

Когато слънцето изгрява, не забравяйте да посетите плажовете. Sark има някои пясъчни такива като Dixcart Bay както и камъчетата заливи, които вероятно ще имате всичко за себе си - Порт дю Мулен беше наш фаворит. Но, за да се почувствате като истински Робинзон Крузо, вземете ферибота доблизо Хърм. Само на миля и половина, тя е заобиколена от пръстен от девствен бял пясък, който, докато вървите бос по ръба на водата, създава усещането за неоткрит пустинен остров.

НАЙ-ДОБРИЯТ ДИВНИЦА ...

Поради липсата на замърсяване и внимателното отношение на жителите му, Сарк е дом на голямо разнообразие от флора и фауна. По време на Wild Flower Fortnight, можете да се насладите на разходки с екскурзовод през див чесън, червен лагер, сини камбани, пестеливост и морски лагер.

Ключово местоположение по маршрута е Gouliot headland. Обявена за влажна зона с международно значение, морските пещери под нея са килими с гъби, морски анемони и меки корали.

Sark също е мечта на орнитолог, с бръсначи, пуфини и най-голямата колония на гилемоти на Каналските острови, както и фулмари, стриди и соколари. Дори можете да видите обикновени делфини или нос с бутилки във вълните, докато вървите по скалите.

Най-добрите ресторанти в Сарк ...

1. Hathaways, градини La Seigneurie

Едно от най-добрите места за хранене на острова, Hathaways разполага с изобилие от места за отдих на открито с изглед към Le Seigneurie и градините му. Наречен на бившата дама на Сарк, той обслужва масив от островни продукти, включително местно отглеждани свинско, говеждо и агнешко и царски гребени, раци и много търсен Сарков омар, хванат точно от остров. Повечето от листата на билки, плодове и салата също могат да се видят как растат в съседната кухня на градината.

Резервирайте тук

2. Хотел "Стокс"

Благодарение на дългогодишните си отношения с рибари, фермери и други производители на Сарк, хотелът „Стокс“ е много по-напред от кривата, когато става въпрос за произход и е шампион на свежата продукция на Сарк повече от 37 години - ядохме лаврак, който готвачът беше хванал по-рано в ден. Всички съставки, които не се доставят от местните производители, най-вероятно ще са отгледани в пазарната градина на хотела, която се управлява от главен градинар Джеймс Харисън - базиран на принципите на пермакултурата, които са насочени към самодостатъчност и устойчивост.

Резервирайте тук

3. Caragh Chocolates

Докато седите на маси за пикник в градината на традиционна селска къща Sark, можете да се насладите на чай и домашно изпечени леки хапки, но най-доброто от всичко е прекрасната селекция от наградени шоколадови бонбони оферта. Всички ръчно изработени на място от собственика Caragh Couldridge, който е основал бизнеса преди 20 години, те са нещо като институция Сарк и перфектен начин за зареждане с гориво при колоездене из острова.

Резервирайте тук

Най-добрите хотели Сарк

1. Хотел "Стокс"

Най-старият хотел на Сарк, първоначално това е била селска къща от 16 век, която е красиво поддържана и приспособена да предлага удобни и характерни стаи. През последните 20 години той е бил собственост и се управлява от генералния мениджър Пол Арморги, чиито родители го взеха през 60-те години на миналия век, когато течащата вода и денонощното електричество не бяха широко достъпни на острова.

Резервирайте тук

2. Хотелът на Белия дом, Херм

Този бял хотел, с градини, простиращи се до плажа, има прекрасна гледка към Ламанша. В непосредствена близост до пристанището на ферибота има нещо очарователно носталгично в неговите уютни спални, криволичещи коридори и множество шезлонги с камини. Всъщност много семейства се връщат тук на почивка от поколения.

Резервирайте тук

Тази функция е от списание Country Living. Абонирайте се тук