Признаци имате Деня на благодарността на юг

Североизтокът може да предяви претенции за първата Деня на благодарността, а Средният Запад може да яде повече гювечи на глава от населението, отколкото където и да е другаде, но никой не прави Ден на Турция съвсем като Юга. Ако сте събрани около масата на ноем. 26 и може да се отнася до ключовите знаци, споменати по-долу, знаете, че имате най-добрата тъмна храна в живота си.

1. Сиренето Pimiento има свое собствено място на трапезата.

Нямате нужда от фантастичен занаятчийски сирене, когато имате пимиенто. Една купа, заобиколена от нарязани зеленчуци и бисквити на Ritz, е единственото предястие, от което се нуждаете. Добре, може би две пълни купи.

2. Дори вашите зелени бобчета имат бекон в тях.

Искаш да кажеш добре, наистина го правиш, но за онзи самотен вегетарианец, който има Деня на благодарността със семейството си, тази вечеря може да се окаже предизвикателна. (Той или тя може да иска да опакова баница с гранола или две.) Почти всяка страна се готви в бекон, намазана с месни сокове или гарнирана с натрошен бекон. Стреляйте, дори вашите картофено пюре имат пилешки запас в тях и да, вероятно ще е необходимо убедително да обясните на дядо си, че братовчед ви не може просто „да яде около месото“.

3. В най-малкото ястие някой е ловен, риболовен или отгледан в задния си двор.

Не, това не е начало на шега на Джеф Фоксворти; истината е, че ловът, риболовът и селското стопанство са доста често срещано явление на юг и шансовете са, имаш роднина, който прави една убиеца от оленина порезана, опашка на коня или чиния от пържено зелено домати. Може да не е традиционно ястие за благодарност за повечето хора, но за вас това е... изяден на три хапки.

4. Пилигримските шейкър от сол и пипер на Publix винаги са на масата.

... И ще има най-малко два разговора за онази „сладка малка комерсиалка“, в която са представени - дори ако споменатата реклама вече е на 17 години. Бонус точки, ако имате сол и черен пипер "деца" от също толкова очарователното продължение.

5. Duo's Mayo е всеки таен състав.

Ако смятате, че майонезата няма място на трапеза на благодарността, вероятно не сте от Юга. Duke's е в категория изцяло и се използва във всичко - от домашни салатни дресинги до quicche и гювечи.

6. Пекановият пай е всеки бит толкова важен, колкото и самата Турция.

Освен това се произнася "пий-консерва" и това е абсолютно задължително, дори ако всички са прекалено пълни след хранене, за да правят повече, отколкото да се взират в него.

Макар че е важна част от всяко меню за благодарност на юг, пеканният пай вероятно - направи това определено- не е единственото сладко на масата. Почти винаги има ябълков пай, сладък пай от картофи, тавичка от гъсти, разрошени брауни и поне един вид Cool Whip или пълнен с пудинг пай. Част от това прочуто южно гостоприемство е да се уверите, че сладкият ви зъб е правилно заситен в края на краищата.

7. Вечерята винаги е доста преди Кикоф.

Обикновено Денят на благодарността е афера в късния следобед - и винаги е много преди да започнат големите игри. Тази година „Каубоите“ поемат терена в 4:30, а в колежа по футбол две игри започват точно в 19:30 ч. EST: Texas Tech поема Тексас, а Южна Флорида започва във „Войната на I-4“ срещу Централна Флорида. Познайте, това означава вечеря в 3, всички?

8. Всеки на север от Мейсън-Диксън би нарекъл вашия десерт от сладки картофи.

За да е ясно обаче, те са страна. Дори и да са струпани високо с перфектно препечени мини ружа. И съдържайте обилно наливане на меласа. И малко канела-захар.

9. Има ясна разлика между „обличане“ и „обличане“.

Пълненето е онова, което влиза вътре в птицата; дресингът е това, което се готви и сервира отстрани.

10. Сладкият чай е пиенето на всеки.

По-лесно е да се намери от водата и най-добре вярвате, че леденият чай ще бъде подсладен до степен, че външен човек може да го нарече захар-вода, но това го прави толкова неустоим.

Също така няма да има преценка, ако се покажете с чаша сладък чай от 32 унции от McDonald's или McAllister's. Може би малко сас…какво, не си помислил, че сме се запасили с добрите неща? или Хей, това ли е за мен?- но няма странично око за зареждане с гориво преди да пристигнете.

11. Традицията влива всяко ястие - но никой няма рецепта за някоя от тях.

В действителност, когато поискате рецепта, никога няма да получите индексна карта или имейл списък - вашите роднини просто ще започнат да гърмят от „тире от това, щипка от това“ с основна скорост, без измервания за всичко, докато очите ви не оцветят и се закълнете, че следващата година, определено догодина, най-накрая ще седнете баба Руби и ще получите нейната точна рецепта за кремообразни зелени яки и шунка шунка.

Дотогава просто ще се насладите на тройна услуга от него.

12. Отиваш вкъщи с 12-килограмова „кучешка чанта“.

Колкото и да настоявате, че нямате нужда от остатъци, ще се приберете вкъщи с някои. А когато е 4 часа сутринта и се събуждате, за да започнете да пазарувате от Черния петък, нищо не ви зарежда през деня, подобно на картофена ролка, натрупана високо с пуйка, дресинг и всички фиксини. (Е, това и вентилатор на Peppermint Mocha с допълнителен изстрел на еспресо, но вие улавяте моята дрейф.)