Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Законно е баба да продава бисквитките си в Кентъки - но една жена се опитва силно да промени това.
Според държавния закон за храна за вила, трябва да сте фермер или да имате отделна търговска кухня, за да продавате домашно приготвените си печива. Но сега според WDRB 41 Louisville News, има движение за декриминализиране на домашно приготвени печива, които не изискват охлаждане, включително бисквитки, тарталети, торти по поръчка и хляб.
Начело с самотната майка Дженифър Лопес, която управлява Къщата на тортите на Люки, the Домашни пекари в Кентъки уебсайт излага промените, които иска от законодателите да наложат, докато тези на групата онлайн петиция вече има над 3200 подписа.
Лопес, който досега живееше в Мисури, наскоро се премести в Кентъки. Тя казва, че печенето е основният й източник на доходи и се разстроила, когато научи, че вече не може да продължи своя хлебопекарни в Кентъки поради ограничителните си закони. В петицията тя пише:
Бях изправен пред развод и нямах семейство или система за подкрепа в Мисури, както цялото ми семейство живее в Кентъки. След години упорит труд и получаване на думата, моят бизнес с торти току-що започна наистина да се разраства. Това беше и единственото истинско умение, което имах, след като останах вкъщи в продължение на 8 години, за да отгледам децата си. Погледнах законите за храна на вилата в Кентъки и установих, че по никакъв начин не мога да продавам торти, каквито бях, и че законите са изключително ограничаващи. Кентъки е един от 3-те най-рестриктивни държави в Америка. Бях изумен, когато дори Калифорния има по-добри закони за вила от Кентъки.
Докато Лопес казва, че разбира, че здравното ведомство иска да гарантира, че обществеността остава в безопасност, според нея домашните хлебопроизводители трябва да имат възможност да развиват бизнеса си както всеки друг предприемач. "На фермерите е позволено да пекат от домашните си кухни. Ние просто искаме да разширим това, така че просто вашият среден домашен хлебар може да продава и пече от къщата им", каза Лопес пред репортери.
Можете да прочетете повече за причината на KentuckyHomeBakers.comи разберете повече за законите за вилата във вашата държава на Forrager.com.
(З / т WDRB 41 Louisville News)