Ако не го ядете, няма нужда да го миете, нали? Грешен. Дори и да не ядете корите (помислете за банани, лимони, авокадо, пъпеши и т.н.), все пак трябва да я измиете, защото бактериите могат да бъдат прехвърлени от корите отвътре, когато го режете или обелите.
Винаги трябва измийте буркан или капаци от консерви преди да ги отворите, защото в храната могат да попаднат вредни частици или мръсотия. И разбира се, ако използвате отварачка за консерви, винаги я почиствайте, след като я използвате.
Имате най-добрите намерения, когато изплаквате рибата си, но не го правете. Готвенето убива бактериите далеч по-ефективно, отколкото водата, и рискувате кръстосано замърсяване когато бактериите докоснат водата и случайно се разпръснат на тезгяха, ножа и т.н.
Ако устата ви го докосва, определено трябва да го миете. Сода може капаците са изложени на замърсяване и различни други вредни частици в процесите на производство и пренасяне, така че преди да поставите устата си върху нея, измийте я.
Мия всички произвеждат с ядливи кожи
. Дори ако е органичен. Дори и да е вече пропусната в раздела за продукти в магазина. Не използвайте сапун, а просто изплакнете с хладна вода (непосредствено преди хранене) и изсушете с кърпа, за да намалите бактериите.Newsflash: Никога не трябва да миете суровото си пиле. По този начин вие сте смущавайки бактериите върху него и по-голяма вероятност той да излети от пилето и върху друга повърхност, като вашия плот или друга храна, която приготвяте, и да ви зарази. Вместо това, оставете го до горещината за готвене, за да убиете бактериите.
Никога не искате да изплакнете яйца, защото рискувате да премахнете естествено покритие в процеса на полагане който действа като защита за предпазване на въздуха и бактериите от яйцето. Яйцата са порести, така че измиването на яйцата премахва тази бариера и всъщност увеличава риска от бактерии.