Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Претоплянето на вечерята е начин на живот. Независимо дали е петък вечер и трябва да почистите хладилника си, или искате да обърнете вашите остатъци от снощи в съвсем ново ястие, нашето микровълни са нашите удобни придружители в кухнята. Но изследванията показват, че повторното загряване на някои от любимите ви храни може да бъде опасно за вашето здраве, особено ако те са били съхранявани неправилно предварително.
Тези осем храни например могат да ви дадат хранително отравяне- или по-лошо - ако се подгрява или съхранява неправилно:
Целина, спанак и цвекло:
Топлината може да накара нитратите от тези зеленчуци да станат токсични и да се освободят канцерогенни свойства- когато загряват втори път. Затова е най-добре тези храни да излизат от каквото и да е ястие, което претопляте.
гъби:
Като цяло гъбите трябва да се консумират и да са готови веднага след приготвяне. Протеините могат да се влошат веднага щом ги разрежете и това е лоша новина за корема ви.
яйца:
Повторно нагряване на това протеинова енергия когато се вари или бърка, може да бъде токсичен и да предизвика поражение в храносмилателната ви система.
Картофи:
Картофите са трудни - ако се оставят да се охладят при стайна температура, вместо веднага да се охлаждат, топлите температури могат да насърчат растежа на ботулизма, рядка бактерия. Ботулизмът не може да бъде убит с бързо затваряне в микровълновата, така че е най-добре да ги охладите незабавно, за да избегнете проблеми с повторното нагряване.
Ориз:
Отново, как го съхранявате преди загряване, може да доведе до проблеми. Според Агенцията за хранителни стандарти „Невареният ориз може да съдържа спори на бактерии, които могат да причинят хранително отравяне. Когато оризът се свари, спорите могат да оцелеят... След това, ако оризът остане да стои на стайна температура, спорите ще се размножават и могат да образуват отрови, които причиняват повръщане или диария. При повторното нагряване на ориза няма да се отървете от тези отрови. "
Пиле:
Съставът на протеини в обикновения тефтер за вечеря всъщност се променя, когато студено, охладено пилешко месо се загрява за втори път. Това всъщност може да причини проблеми с храносмилането, така че ако предпочитате да претопляте месото си, уверете се, че е добре приготвено; вътрешната страна трябва да е тръба гореща!
[чрез Mirror.co.uk
Следвайте Delish нататък Instagram.
От:Ден на жената САЩ