Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Gouda е едно от най-популярните сирена на планетата от години - не, наистина: тя представлява около 50 до 60 процента от световното потребление на извара- а в Съединените щати става все по-мейнстрийм от всякога, изскача в менютата на големи вериги като Starbucks и Уенди. Но всеки път, когато пристъпим към бариста и поискаме бекон гауда, който да отиде с този висок, безмаслен, без камшик, но изключително есенно-подправен PSL, повечето от нас казват, че всичко е погрешно.
В Щатите сиренето е често изразено слуз-дух, но почти навсякъде по света, това е така GHак-дух, казва Джим МакГрат, един от най-добрите купувачи на хранителни стоки на Walmart, който обикаля света в търсене на нови сирена, които да внесе във веригата. Това е урок, който той научи, докато работи с европейски производители на сирена, за да разработи нова sriracha gouda, която да се продава в магазините тази есен.
Ако обаче искате да получите наистина технически, сиренето се произнася как-дух в Холандия, където е измислена гауда (всъщност в град Гуда). A 'g' има по-скоро гутрален 'h' звук на холандски език, както DutchforN00bs обяснява във видеото по-долу, в случай че наистина искате да учите на приятелите си.
Както гласи поговорката - казвате вие Том-ай-до, Казвам Том-ах-до, и всички около вас едновременно с валящи очи "(това е така, така ли?), никой няма да ви направи виновен, ако се придържате към американското английско произношение, когато сте в Щатите. И всъщност да искаш Бейкън как да може да обърка вашия бариста, освен ако те не са запознати с холандски.
Като правилния начин да кажа Godiva, Лакроа и Жирардели, подайте този в „Колкото повече знаете“. Както и да го кажете, сиренето има същия вкус.
От:Дели САЩ