Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Това е чудесно топъл пролетен ден в петна от гората край Фром в Съмърсет. Над главата, бризът се втурва през листата на дъбови, ясенни и букови дървета; чифтове и цици дрънкайте и пейте между клоните; и сладко ухаещо одеяло от сини камбанки омекотява покрития с корен под. Лъч слънчева светлина грее през сенника и се хваща за нещо сребристо, след това сред звуците на гората се появява безпогрешната пукнатина на брадва през дърво.
"Дърветата са невероятни."
„Добре дошли в моя офис“, казва Е. Дж. Осборн, производител на ръчно резбовани дървени лъжици и основател на „Hatchet and Bear“. Тя внимателно слага чопъра и взима едната половина от дънера, който е разцепена на две, инспектира уникалното му зърно от кафяви и златни зърна в очите: „Дърветата са невероятни. Докато растат, те създават този красив материал. Просто го оформям в нещо полезно - те вършат тежката работа, а не аз “.
EJ добавя екземпляра към вече красива колекция от парчета от бури в торба в краката й, която тя е в състояние да вземе, благодарение на споразумение със собственика на гората. През някои слънчеви сутрини тя ще остане в гората, за да продължи работата си, седнала на пън на дърво, бялата си Стаффордширски бик териер Поло в краката й и заобиколен от картофени кори от дърво - но днес тя има голям ред за изпълнение. Откакто пусна Hatchet & Bear преди две години, EJ спечели ниво на признание за скромните си дървени лъжици, в които е трудно да повярва. "Започнах да правя десет седмично и да ги продавам на местния пазар", казва тя. „Сега произвеждам 50 за същото време и са се обърнали към търговците на високи улици, които искат да запася моите парчета.“
"Започнах да правя десет седмично и да ги продавам на местния пазар."
Назад в работилницата на предната стая на терасата на къщата си във Фром Ей Джей подбира дървесината си - предимно орех, явор, полски клен и череша, въпреки че ще използва всяка широколистна твърда дървесина, която може да намери. "Най-много щети от бурята се случват на по-стари дървета, които имат най-интересните зърна", обяснява тя.
Единственото изискване за EJ е дървесината да е зелена или прясно добита и следователно по-високо съдържание на влага, така че да е по-мека и по-лесна за оформяне. Тя използва брадва, нож с прав ръб и нож с мошеници: първо, премахване на излишната дървесина около шаблон, маркиран върху разделен клон или труп; на следващо място, усъвършенстване на формата с остър нож; и накрая, загребвайки купата с четири уверени удара. Няма филиране или шлифоване, тъй като тя вярва, че получавате по-гладко покритие с нож. След това всяко парче се оставя да изсъхне и се втвърди за няколко дни, преди да се разтрие с ленено масло и пчелен восък, за да предпази дървесината и да изведе естествените нюанси. Това, което навремето й отне ден, сега може да направи за половин час.
Естествено креативна и с любов през целия живот към дърветата - тя изучава беседка и по-късно продукт дизайн в университета - едва след като EJ се премести в Фром от Лондон през 2012 г., тя се опита дърворезба. „Запознах се с големите наклони на гората тук, докато разхождах кучето си. Тогава хванах грип и в трескаво състояние имах идеята да си направя лъжица. Не знам откъде дойде. Затова хванах нож на Стенли и започнах да бягам. Бях толкова развълнувана - знаех, че съм намерила занаята за мен “, казва тя. Тя прекара един ден с известния експерт Робин Ууд, овладявайки основите, след което се върна у дома, за да практикува сама: „Чувстваше се естествено. Бях упълномощен. Знаех, че не искам да превърна ненужни елементи; лъжицата е най-добрият полезен инструмент. Преди римляните всички ядоха с дървени лъжици и купи, които ще носят със себе си. Няма нещо като хапване от този естествен материал. "
Нощен занаят
В продължение на 12 месеца тя усъвършенства първата си колекция - яде лъжици с набраздени страни. Със силна шия и дълбока купа, вдъхновена от дизайна на корабните килове и средновековни артефакти, те са направени да издържат. Тя работеше предимно през нощта, когато дъщеря й Орла, която вече е на четири години, заспа, научи къде и в коя посока да сече и колко дърва да премахне: „Бих се извила в ранните часове край огъня. Беше като пристрастяване “.
Зърнени лъжици, лъжички за кафе и бъркалки се присъединиха към нейното първоначално създаване, след това шпатули, лъжици от буркан и преработени белачки за зеленчуци. Миналата година тя представи дъски за подстригване, изгорени с палто - "Аз го наричам разкрасяване с огън" - и гребени за брада на викинг, колаборация с масла за брада на първа олимпийска. EJ също започна да провежда работилници за изработване на лъжици, за да споделя процеса, от идентификация на дървета до събиране на реколтата и дърворезба.
Довършителни щрихи
Направеното оформяне, EJ вдига мошеника си и го притиска към главата на скорошна лъжичка. Скърцащ звук става по-силен, когато държи по-дълбоко в гората. Тя прокарва пръст върху нежните вълнички на купата на лъжицата и я поставя с останалите готови предмети, след което насочва вниманието си към някои, които са изсъхнали и втвърдени. Използвайки нагорещен покер с плоска глава, тя придава на парчето своя завършващ щрих: маркира дървото с отличителното геометрично лого Hatchet & Bear.
Поло се изправя от пода и се надува от ЕЖ. Време е да тръгваме. Обаждала се е от мъж със 100-годишно черешово дърво, което е отсечено. „Хората често звънят, когато имат дърва, те се нуждаят от преместване“, казва тя. „Щастлив съм да се задължа. В края на краищата, отпадъчният им дървен материал е моят поминък. "И с това тя отново е навън, шапка в ръка и пружина в крачката си.
За повече информация относно EJ и нейната работа, посетете Шапка и мечка.