Как да деклатирате кухнята си

Чистата кухня без тълпа е наистина интериорна мечта. Въпреки това, за много от нас, реалността е съвсем различна - нашите кухненски повърхности са пълни със сладко от уреди, т.е. хиляди халби ни се хилят, когато отворим шкаф, а що се отнася до подправките - това е съвсем друга статия!

Подреждането на кухнята ви е просто въпрос на това да бъде практично и реалистично, казва Вики Силвъртхорн, професионален деклатьор, чиято мисия е да помогне на хората да създават по-спокойни и подредени жизнени пространства.

Ето нейните златни правила за създаване на неподправена кухня ...

1. Помислете какво правите най-често

Вашата кухня трябва да работи за вас, а не обратното.

Графиране на рядко използвани предмети точно в средата на тезгяха, но се налага да посещавате различни шкафове и чекмеджета из цялата кухня за приготвяне на чаша чай едва ли е най-практичното използване вашето пространство.

Вместо това подредете всичко, което не използвате редовно на разстояние (или ако никога не се използва, отървете се от него) и помислете как да пренаредите кухнята си около най-честите си занимания. Например, можете да създадете чайна станция, където чаши, чаени торбички, чайник и чаени лъжички са на едно място.

2. Не разполагайте с безкрайни резервни части

Бъдете честни - прибирате ли достатъчно посуда и прибори за хранене за семейство от 15 години, когато всъщност има само четирима от вас?

Повечето хора имат много повече чаши, чинии, лъжици и т.н., отколкото всъщност се нуждаят, но ние се борим да се отървем от тези неща, тъй като ги считаме за "полезни".

Реално, всичко необходимо в кухнята ви е достатъчно за ежедневна храна със семейството, плюс няколко резервни части в случай на счупване или посетители.

Много от нас биха могли щастливо да намалят наполовина количеството халби, които имаме, и все още никога да не остават на чаша.

- Но какво ще стане, ако имам вечеря? е често извинение, когато става въпрос за изхвърляне на някои чинии или чаши.

Отговорът е или заем от вашите съседи - хората обичат да вършат добро дело - или купуват версии за еднократна употреба, които няма да претрупват кухнята ви за месеци или години между соаре.

3. Позиционирайте храната, за да можете да видите какво имате

Всички сме изпитали сценария, в който купувате нови съставки за рецепта, само за да разберете по-късно, че вече имате няколко от предметите в шкафа си.

Подреждането на храната ви, така че всъщност да видите какво имате, е жизненоважно намаляване на разхищаването на храна - това означава, че няма да купувате постоянно едно и също нещо в супермаркета. Не е необходимо да сте натрапчиви по отношение на това, но действие толкова просто, колкото подреждането на шкафовете ви, така че тенекиите да са обърнати напред, да извървят дълъг път в улесняване на живота ви.

Имате ли предмети като тестени изделия или ориз, които започват да се пръскат по целия шкаф веднага щом ги вземете? Групирането им заедно в кокетна кошница (£ 6.69 за шест, Amazon) означава, че можете да ги извадите лесно, вместо да правите каша.

Кошничките също са полезни за подправки в шкаф - вместо да виреят чрез подбора на подправки и все по-раздразнен, вземете кошницата и направете бързо сканиране, за да спестите време и усилие.

4. Бъдете практични с това, къде поставяте нещата

Мисленето практически не се състои само в улесняване на обичайните ви кухненски занимания; става въпрос и за най-ефективно разпространение на вашите по-малко използвани елементи.

Ако например даден предмет е тежък, уверете се, че го поставите някъде надолу, в противен случай никога няма да се притеснявате да го извадите отново от страх, че ще се срине върху вас.

По същия начин трябва да има и предмети, които изваждате само за специален повод - да кажем шикозни прибори за вечеря прибрани в ясно обозначена кутия и поставени в шкаф, готов за изваждане при странния случай, когато са необходими.

5. Уверете се, че вашето хранилище работи по най-добрия възможен начин

Предупреждение: бихте могли да губите цял куп кухненско пространство, ако не използвате максимално подвижните рафтове.

Ако например имате рафт от консерви с огромно зяпащо пространство над тях, помислете дали да добавите нов рафт или да ги преместите, за да създадете повече място за съхранение в кухненските си шкафове.

Можете да добавите до 50% повече място за съхранение в шкаф, просто като използвате оформлението най-ефективно, но повечето от нас са склонни да се придържат към начина, по който сме изнесли нещата при първото си преместване в къщата.

6. Мислете практични, а не хубави

Всичко е твърде лесно да се увлечете от крехкостта и да забравите да помислите колко разумно е решение за съхранение.

Вземете буркани Kilner (£ 11,99 за двама, Amazon), например - изглеждат прекрасно разположени в просторна килерче, но натъпкани в средния ви кухненски шкаф, всъщност заемат много място поради извитата форма и дебелите стъклени капаци.

Декантирането на храна също идва с много караница - може да имате повече брашно или ориз, отколкото да се побере в буркана, оставяйки ви с проблема със съхранението на остатъците и по някакъв начин ще трябва да запишете датата на използване на всеки декантиран хранителен продукт.

Вместо това помислете практически, или да държите продуктите си в пакетите си, или да инвестирате в кошници групови артикули заедно или, ако предпочитате маршрута за декантиране, закупуване на квадратни буркани за по-ефективно използване на пространство.

от Добро домакинство Великобритания.