Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Всеки празник има спор в домакинството на Рамзи: колко тигани сирени картофи трябва да правим? Очевидно е достатъчно за въпросната празнична трапеза, но колко EXTRA ще искаме? Отговорът неизбежно е: Колкото е възможно... така че в крайна сметка правим достатъчно, за да храним парти на 50, когато празникът ни обикновено е парти от може би 15. Затова си представете изненадата ми, когато научих, че едно ястие, над което съм се борил и ял през целия си живот, всъщност има име, което не е просто сирена с картофи.
Погребални картофи са традиционно мормонско ястие и са основен елемент на щата Юта. Дотолкова, че по време на Олимпиадата през 2002 г. в Солт Лейк Сити, за масите беше на разположение сувенирен щифт, оформен като погребални картофи. Как са проникнали в репертоара на моето семейство в Канзас Сити, нямам представа, но вероятно защото те са равни части безумно лесни и супер пристрастяващи.
Подготовката е смешно лесна - всичко, от което се нуждаете, са замразени хеш кафяви (използвахме нарязания вид, но и кубчетата вършат чудесно), сметана от пилешка супа (като всяка гювеч, която си струва да празнуваме), заквасена сметана, много сирене, лук и сол и черен пипер. Ако сте против консервирана супа, бихте могли да направите и бърз и кремообразен сос с масло, брашно, мляко и пилешки запас. Резистентността на парче е хрупкав пълнеж от царевични люспи, който се съчетава перфектно с кремообразното, солено, сирене, което се крие вътре.
Сега името звучи като неравномерно, но историята отива, че тези бълбукащи красавици са така наречени, защото са традиционна удобна храна за събития след погребението. И не мога да кажа, че това е лоша идея - те са основно комфорт в тиган, но аз предпочитам (и предлагам всички да ядем) тях по по-щастливи поводи, особено Деня на благодарността, Коледа или по всяко време комфортна храна е абсолютно необходимост.
ВЗЕМЕТЕ РЕЦЕПТА ТУК.
От:Дели САЩ