Tasia Malakasis, Bel Chèvre

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.

Този бивш експерт по маркетинг последва мечтаните си храни вкъщи в Алабама, за да управлява собствената си козе-сирена.

Tasia malakasis с козел
През 2000 г., докато разглеждаше гурме магазина Dean & Deluca в Ню Йорк, Тасия Малакасис се натъкна на пакет козе сирене от ферма в Елкмонт, Алабама, нейната родна държава. Това не беше просто бисер, а съдба. През следващите няколко години Малакасис следеше фермата; след това тя предприе 6-месечен стаж там. И накрая, през 2006 г., след интензивно ухажване на Belle Chèvre's основател, тя закупи бизнеса направо (за шестцифрена сума). В рамките на две години Malakasis утрои приходите на компанията и сега използва печалби за разширяване, с планове за дегустационна зала, магазин и училище за готвене.

НАУЧЕН УРОК
Две години след стартирането на уебсайта за електронна търговия, Malakasis го свали. "Доставка трябваше да бъде за една нощ: Това може да струва повече от сиренето."

instagram viewer

ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН РЕСУРС
Eliyahu Goldratt's Целта: процес на непрекъснато усъвършенстване (Северна река). "Това е широко преподавана книга в бизнес училището и ми помогна да науча нови умения, като управление и производство."

КЛЮЧОВИ СЪВЕТИ
„Предприемачеството отнема определена личност. Не се занимавайте с нещо, освен ако не ви кара да се чувствате живи всеки ден. "