Първият път, когато Триша Годууд опита ръката си в вида на домашното готвене, на който беше отгледана, тя беше далеч от дома. Певицата е напуснала семейния си дом в Джорджия за колежа в Нешвил, а домовете за бисквити и сос, салата от картофи и картофи и праскова какавида - да не говорим за семейството си - започна да готви. „Порасвайки, бихме прекарали дни в градината и вечерите с отворени прозорци, обстрелвайки зърна от масло“, казва тя. „Правенето на нещата, които сте направили като дете, ви държи във връзка със семейството ви.“ в Джорджия Готвене в кухня в Оклахома (Кларксън Потър), готварската книга, която Триша си сътрудничи с майка си Гуен и сестра си Бет Бърнард, тя отдава почит на тези традиции. На Деня на благодарността, че Джорджия готви от време на време се случва в кухнята на Нашвил - вместо в ранчото в Оклахома, което споделя със съпруга си Гарт Брукс. „След като се оженихме, мислех да го продам“, казва тя от дома си в Тенеси. "Но когато намерите място, което ви кара да се чувствате спокойни, не се отървавате от него."
Когато Триша, трикратна носителка на „Грами“, не е в автобус за турне или на ранчото в Оклахома, тя е в Нашвил. "Израснах на 30 декара земя", казва тя. "Най-много съм вкъщи в страната."
„От татко научих за забавлението в кухнята и за удовлетворението, което идва от това да видя удоволствието, което другите приемат в ядене, което сте приготвили“, казва Триша. Използвайки стара семейна рецепта, Джак Ерууд приготвя домашни бисквити практически всяка неделя сутрин.
Тайната на Гуен към перфектната бисквита: Не борави много с тестото. „Готвенето не е толкова различно от изпълнението“, казва изпълнителката в семейството. "Харесвам аплодисментите."
Когато кариерата на Триша започна през 1991 г., Гуен направи известните си сладки със сирене, за да внезапно известната си дъщеря да даде като коледни подаръци. „Южна традиция е да се дава нещо ръчно, но хората в музикалната индустрия не бяха свикнали с това“, казва Триша.
Рецепта:Сирни сламки
Първата им Деня на благодарността заедно, Гарт Брукс толкова не вярваше на метода на жена си за пуйка без баста, че настоя Триша да готви пуйка „каскадьор“ като тест. "Всички го подлагат на съмнение, защото е толкова лесно", казва тя. Тайната: Не отваряйте вратата на фурната.
Семейно меню за благодарност с всички фаворити, включително дресинга от царевичен хляб на баба Лизи. „Ще направя тази рецепта през юли, защото не мога да понеса мисълта да я ям само веднъж годишно“, казва Триша.
Рецепти:
Без Баст, Без притеснение Печена Турция
Царевичен дресинг на баба Лизи
Мътеница от царевично брашно
Пекан дърво в предния двор на дома на семейство Гойдууд в селска Джорджия доставя стоките по най-важната южна рецепта. Гуен носи голяма чанта, когато посещава, която дъщеря й замръзва. „Пеканите от Джорджия изглежда имат по-добър вкус“, казва Триша. "Вероятно е духовно нещо."
Рецепта:Орехов пай
След хранене всичко е за гледане на футбол, дрямка - или седене на пианото.