Земни диви гъби и пълномаслено сирене Taleggio се смесват на върха на нашето приятно тесто за пица с тънка кора. Можете също да направите тази пица, като използвате нашата Пълнозърнест или Дебела кора тесто за пица.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Кал / Serv: 220
Добивите: 8
Време за готвене: 0 часа 16 мин
Общо време: 0 часа 25 мин
Съставки
2 с.л. царевично брашно
3/4 фунта смесени диви гъби
2 с.л. масло
1/4 ч.л. Морска сол
чаена лъжичка. млян черен пипер
1/2 рецепта Тесто за пица с тънка кора
8 унции Кашкавал Taleggio
инструкции
- Загрейте фурната до 500 градуса F. Поръсете царевичното брашно върху корите за пица или 2 тигана за печене.
- Грубо нарежете гъбите на 3/4-инчови парчета. Разтопете маслото в среден тиган на средно силен огън. Добавете гъбите и варете, като разбърквате от време на време, в продължение на 3 минути. Добавете солта и черния пипер и гответе още 1 минута.
- Разделете тестото наполовина; оформете на 2 топки. Разточете тесто върху набрашнена повърхност, като използвате разточена ролка на 12-инчови кръгове и прехвърлете в подготвените тигани.
- Добавете гъбите и печете, докато коричката стане златисто кафява, около 15 минути. Добавете сиренето и върнете във фурната за още 1 минута. Сервирайте горещо.