Както всички големи кулинарни иновации на нашия ден - Замразени Twinkies!Tater кучета на клечка! Кисели кучета! - това лакомство стана мейнстрийм на държавен панаир. Година по-късно, през 1957 г., рецептата започва да се появява във вестници, а продажбите на немски шоколад скочиха със 73%.
Вземете рецептата от Delish.
Още през 60-те години на миналия век тортата Pink Champagne беше наречена „елита на партийни торти“ със своята лека, ефирна текстура (благодарение на няколко белтъка и 3/4 чаша шампанско). То остава една от най-търсените рецепти на Los Angeles Times.
Опитайте риф на тенденцията с тях Ябълкови тарталети от Делиш.
Ела Хелфрих може да не е спечелила голямата награда през 1966 г. на Pillsbury Bake-off (тя на секундата), но тя започна национална мания за нейния упадъчен, изпълнен с измама тунел на тортата Fudge. Повече от 200 000 писма бяха изпратени до щаба на тестото момче, всички поискаха рецептата - и там, където можеха да намерят тиган Bundt, който да го направи свой.
Вземете рецептата от Пилсбъри.
Тази известна линия от Смехът на Роуън и Мартин се увековечи в тортата малко след като Ричард Никсън произнесе линията, докато агитираше за пред, пише Anne Byrn in Американска торта. Десертът е кафена торта със заквасена сметана, базирана на торта микс и беше такъв хит, че Дънкан Хайнс управлява рецептата отзад на кутията години наред.
Вземете рецептата от Дънкан Хайнс.
Здравословното движение от началото на 70-те се отрази на всичко, включително и на тортата (НИЩО НЕ СЕ УБИВА ?!). Моркови торти, заредени със зеленчуци, ядки и много стафиди, се появиха като „здравословна“ алтернатива на традиционните десерти с шоколад и ванилия, според Тайният живот на печените стоки.
Вземете рецептата от Delish.
Торта Уотъргейт, като близкия й братовчед, Салата от Уотъргейт, доказаха, че през 70-те години хората обичаха актуални десерти - и асоциираха гнездата от шам-фъстък с тогавашния президент Ричард Никсън. Рецептата, която призовава за смесване на пудинг от шам-фъстък, беше толкова популярна, че Giant Foods трудно издържаше продукта на рафтовете. (Потребител на YouTube Nocolorlinesglobal демонстрации как точно да го направите тук.)
Вземете рецептата от FoodTimeline.org.
Ах, ром. Не е само за тики напитки и Джак Спароу се шегува. Духът се добавя към тортите от 1800-те години, но той наистина излетя в края на 70-те, когато президентът на Бакарди накара екипа му да създаде и пусна на пазара рецепта за тортата, използвайки 6 унции тъмен ром.
Вземете рецептата от По-добри рецепти.
Този десерт - включващ смесен банан, канела и натрошен ананас - има един сериозно изненадващ генезис история: Първоначално се е наричала тортата „Д-р Бърд“ и е създадена като маркетинг, за да накара хората да посещават Ямайка в 1969. Едва тогава Южен живот представят ястието през 1978 г., че е постигнала широка известност, превръщайки се в една от най-популярните рецепти за торти на списанието, според Американска торта.
Вземете рецептата от Delish.
Тази плътна шоколадова торта, покрита със слой от измръзване на издутината, е толкова обичана, че всъщност е добавена към стогодишното време на колежа Wellesley College капсула през 1981 г., така че бъдещите поколения знаят как да направят нещо различно от Hot Pockets и Soylent Green, или каквото и да е на мода 100 години от сега. Включването му е също фин удар в по-старата администрация; Основателят на Wellesley беше против закуска и сладкиши, така че студентите тайно да правят фунийки, разтопявайки шоколад и масло на горелки Bunsen, взети назаем от химическата лаборатория, според Американска торта. Измръзването е кимване за онези бунтовни дни.
Вземете рецептата от Kraft.
Искате ли да знаете кога наистина сте го направили? Когато имате не една, а две торти, които се борят да бъдат кръстени на вас. В наши дни много хора знаят слоено лакомство с чийзкейк и шоколадов пудинг с това име (или Удоволствие от дебелия човек, колкото и да е странно), но в началото на 80-те Робърт Редфорд торта означаваше Nutella в пукнатина. Тортата с шоколадово лешник беше покрита с богат, шоколадов ганаш и Американска торта заявява, че е лакомството, което актьорът е сервирал, докато вечерял в ресторанта на Hisae в Ню Йорк.
Вземете рецептата от Ню Йорк Таймс.
Сюзън Порубан от Джеферсън, Уисконсин, взе главната награда на Pillsbury Bake-Off за нейната кулинарна торта Country Apple от 1984 г., която включва покриване на нарязани ябълки с бисквитено тесто и смес от уиски-канела-кафява захар, след това печене и гарниране с ванилия глазура. Ето нейната рецепта.
За карамелна ябълка вземете това, опитайте това печене на балончета от Делиш.
Голяма коса, големи бижута, големи... подложки за раменете - 80-те бяха време, когато всичко беше OTT, а десертите не се различаваха. Декадентските шоколадови десерти царуваха върховно и рецепти навсякъде се рекламираха "кал" в заглавията, което предполага гъста, раздута лакомство.
Мъсна торта Мисисипи не е за слабото сърце; тя съчетава основа, наподобяваща брауни, с измръзване на ружа от ружа, богат шоколадов ганаш и нарязани пекани.
Вземете рецептата Delish.
Продължавайки тенденцията на шоколадовите 80-те е тортата с шоколадов пралинен слой, която спечели голямата награда в Pillsbury Bake-Off през '88. За уважителна причина: Измамва микс от Devil's Food Cake със сметана, кафява захар и нарязани пекани и цялото нещо е гарнирано с пухкаво разбита сметана, шоколадови къдрици и други орехи. Ние сме луди по въпроса.
Вземете рецептата от Пилсбъри.
Ако не сме имали вашето внимание - и как не бихме могли, като се има предвид, че гледате снимки на торта?! - залагаме, че правим сега. Тази раситна торта е приела няколко форми през годините (и заглавия: торта "Свеща крава", торта OMG, "добра торта с пръст Lickin", само за да назовем няколко), макар че двата основни сорта са (1) кекс микс, натрошен ананас, ванилов пудинг микс, разбит топинг, пекан и кокосов орех; или (2), шоколадова торта, карамел, подсладено кондензирано мляко, разбит топинг и натрошени бонбони, според Тайният живот на печените стоки. През 1990 г. хумористка пише за печенето на ястието за семейството си, което реагира много материално: „Мамо, това е просто торта. Нали разбирате това, нали? "
Вземете рецептата от The Chic Site.
Жан-Жорж Вонгерихтен може би не е осъзнал, че променя бъдещето на ресторантите с десерти, когато добави шоколадова торта с гуи център менюто в неговия ресторант със звезда в Мишлен, през '87 г., но до 1991 г. манията е овладяла, като копия на кокатите изскачат в ресторанти от висок клас навсякъде. В днешно време това е напълно мейнстрийм: Не можете да ядете в чили или Applebee, без да видите подобна версия и там.
Вземете рецептата от Delish.
Ако сте ходили на детско рожден ден в началото на 90-те, има голяма вероятност тази торта да е в центъра на цялата соара (освен ако не се сприятелявате само с Алекс П. Видове Кийтън). Тортата беше толкова безспорно популярна, че се превърна в един от най-важните менюта на хлебните магазини навсякъде и дори се вдъхнови Марта Стюарт да поеме тенденцията.
Вземете рецептата от Delish.
Говорете за твърда конкуренция: Boston Cream Pie побеждава бисквитката с шоколадов чип, за да се превърне в официален десерт на щата Масачузетс през '96г. И да, нарича се пай, но не можеш да отречеш, че слоевете, които са сандвичи, които пълнят с крем, са окончателно питки. Броят.
Вземете рецептата от Delish.
Когато живеете на юг, не питате някой дали иска сода, питате дали искат кока, така че е подходящ само за листна торта Coca-Cola също е регионално известен там. Десертът започва да се появява при potlucks през 50-те години на миналия век, но достига всенародна слава в края на 90-те, след Cracker Barrel добави версия към менюто си.
Вземете рецептата от Кока Кола.
Кари Брадшоу започна културен феномен - и цялата тенденция на сладкарски изделия, до известна степен - след нея обсъдиха неволите на отношенията си по отношение на една от известните розово-замразени ванилови кексчета на Магнолия през сезон три. Шоуто може да е дълго, но лакомствата са малко вкусни.
Научете как да Подписът на майстор Магнолия се вихри тук.
Този десерт, гъба торта, напоена със сироп, приготвен от три млека и гарниран с бита сметана, съществува от десетилетия, но в началото на 2000-те имаше огромен момент. Най- Хроника на Остин написаха десерт на десерта, който помита държавата, считайки го за „новото тирамису на хилядолетието“ и двамата Хааген-Даз и Синият камък се качиха на борда, създавайки сладолед в чест на аромата.
Само няколко месеца след отварянето на Спринс, хората на Опра се обадиха и я помолиха да изпрати партида в базираното в Чикаго шоу. Той започна любовната връзка на кралицата на токшоу с марката, както и линии, които се увиха около блока за червените й кадифени тарталети.
Вземете основателката на Candace Nelson's съвети за приготвяне на тарталети с калибър.
Когато Рий Дръмонд (AKA, жена-пионер) блогва, че нейната тексаска Sheet Cake е „най-добрата някога“ през 2007 г., интернет не е съгласен. Сигурно е имало някои тролове, но рецептата е безумно популярна - и въведе много хора в шоколадовото и пеканно сладкарство, които никога не са чували за него преди.
Вземете рецептата от Пионерска жена.
Или опитайте версия, вдъхновена от тарталети за домакини Delish.
През 2008 г. този телбод на Източното крайбрежие получи общонационално внимание, когато стана Официалният държавен десерт на Мериленд. Тортата на Смит Айлънд, кръстена на острова, на който е измислено лакомството, се състои от осем до 10 тънки слоя жълта торта, всички измръзнали и покрити с гъста шоколадова глазура.
Вземете рецептата от SmithIsland.org.
Заедно с възхода на Pinterest дойде и експлозия от торти на техникар, което ви позволява буквално да опитате дъгата. И хранителните оцветители. Така. Голяма част. Храна. Оцветяване.
Вземете рецептата от Delish.
Има ли нещо с аромат на червено кадифе, аромат или вдъхновение, което не можете да си купите в наши дни? Превъплъщава се като свещ, балсам за устни, Oreo, Pop-Tart - дори пилешко месо и вафли - и се появява в десетки рецепти. Ако искате, вероятно бихте намерили начин да хапнете храна за цял ден, която е изключително червено кадифе. Предизвикателство... прието?
Вземете рецептата Delish.
Ако някога сте се чудили как вкусва еднорог, нека да изчистим нещата веднага: Има вкус... пастелно оцветяване на храната и дъгата поръсва. (Не се ли радвате, че развенчахме това за вас?) Тенденцията беше интернет явление, вдъхновяващо менюта на ресторантите, блогъри и цели кафенета, за да го изпробвате. Сега можете и вие.
Вземете рецептата от Delish.