Независимо дали се опитвате да намалите калориите или парите, похарчени в хранителния магазин, има един относително подценен протеин, към който трябва да се обърнат повече хора. Това е така, защото е лесен за използване, евтин и достатъчно гъвкав, че едва ли ще ви омръзне, колкото и да ядете. Говорим, разбира се, за смляно пиле.
За разлика от по-добрия си колега, смляното пиле е много постно, с почти никакви наситени мазнини (нещата Световна здравна организация иска да стоиш далеч от). Докато все още обичаме своето лесни рецепти за говеждо месо, пилешко месо също обикновено е половината от цената на говеждо месо. Добавете към това факта, че това е горе-долу вкус на празен лист (което означава, че може лесно да се адаптира към вкусовите комбинации от цял свят) и ще получите това, което е горе-долу идеалният протеин. Търсите ястие, вдъхновено от Азия? Опитайте смлени пилешки кнедли. Повече настроение за нещо латино? Опитайте кубински вдъхновени помия. Или отидете на Карибите с чаши от маруля с пилешки марули.
Ако смленото пиле има репутация на доста скучно, това е само защото е лесно да се подсезон. Но за щастие тези рецепти ще помогнат това да не се случи. Но не се притеснявайте, те не са сложни. Повечето от тези ястия са толкова лесни за приготвяне, колкото са лесни както за талията, така и за портфейла ви и са страхотни идеи за вечеря за деца. Така че независимо дали търсите нещо общо със смленото пиле, което вече сте купили, или просто търсите нова съставка, която да изпробвате, дайте тези пилешки рецепти погледнете и след това планирайте една или две за вечеря тази седмица. Ще се радваш, че го направи.