Как да отгледате собствените си домати

Доматите с право могат да се считат за нещо като зеленчук за градинари. Легиони хора започват да възнамеряват да отглеждат малко повече от няколко доматени растения и години по-късно, когато парцелите са пълни с броколи и лук са превзели задния двор, те все още работят върху отглеждането на тези домати.

Това отчасти се дължи на това колко невероятно различен е доморастеният домат от видовете, които можете да получите в хранителния магазин. Зрелите домати от градината се пръскат от вкус и често са толкова меки, че трябва да се държат внимателно, нищо като техните твърди, обикновено безвкусни братовчеди. Но градинските домати също са непредсказуеми. Един начинаещ градинар може да спечели достатъчно реколта, докато дори опитни производители могат да се борят с вредители и болести и в крайна сметка да получат разочароващ добив. Но дори и след неизбежния лош сезон, винаги има следващата година и перспективата за наистина ефектна доматена салата си заслужава усилията.

Ето как да отглеждате домати в собствения си заден двор.

• Излагане: пълно слънце, поне 6 до 8 часа дневно
• Кога да засаждате: след като нощните темпове достигнат 5 ° F, обикновено април-юни, в зависимост от вашите зона на отглеждане
• Вредители и болести, за които да внимавате: доматени червеи, листни въшки, белокрилки, колорадски бръмбари
• Препоръчителни сортове:Телешка пържола,' 'Слънчево злато,' 'Слива Сан Марцано,' 'Ракия'

Видове доматени растения

Има два основни вида домати, детерминиран и неопределен, и е важно да знаете какъв вид имате преди засаждането. Детерминираните растения, известни още като храстови домати, растат до определена (или "определена") височина, обикновено 3-4 фута, и след това плододават наведнъж. Тези растения обикновено не се нуждаят от залагане.

Неопределените растения, от друга страна, могат да продължат да растат, докато условията са подходящи. Те се възползват от залагането, за да не паднат или да растат хоризонтално и отново ще продължат да произвеждат домати, стига да са налице подходящи условия. Познаването на това, което имате, ще ви помогне много да знаете как да засаждате и да се грижите за своите зеленчуци.

Как да засаждаме домати

Домати мога да се отглеждат от семена, въпреки че обикновено не могат да бъдат засети направо в почвата, поради което много нови градинари започват с разсад от местния разсадник или градински център. Потърсете кратки, здрави растения, които не са започнали да цъфтят, и ги засадете на място, където има много слънце, с добър дренаж и използвайте много почвени изменения, за да сте сигурни, че почвата е богата на органични вещества и хранителни вещества. Доматите могат да бъдат засадени с няколко сантиметра по-дълбоко, отколкото са в техните контейнери, което всъщност им помага да развият по-силни корени. Космически растения на разстояние два до три фута и ако е необходимо залагане, добавете кол веднага след засаждането, за да не повредите растението, като го добавите по-късно.

Как да засадите домати в контейнер

Доматите (и двата вида, но особено детерминираните сортове), не е необходимо да се засаждат директно в земята. Те могат лесно да се отглеждат в много видове контейнери, стига да имат достатъчно място за растежа на корените си. Потърсете специален контейнер за отглеждане на домати или контейнер от 20 галона, който е най-малко 18 инча широк (или 24 инча за неопределени домати). Както при подземните растения, уверете се, че имат много слънце, богата почва и добавете залога веднага след засаждането. Контейнерите за домати могат да бъдат групирани, стига листата им да не се четкат - и това всъщност помага да се запазят малко корените по-хладно, ако растенията са на бетон или черен плот, защото твърде много топлина (нощни температури над 75 ° F) ще им попречи да произвеждат нови плодове.

Как да се грижим за доматите

Вие ще искате да сте сигурни, че растенията имат поне един инч вода седмично и мулчирането около растението ще помогне на почвата да задържа вода, така че растенията да не изсъхнат. Водата е ниска, като поддържате лейката в основата на растението или използвате a маркуч за накисване за да не се намокрят листата или почвата да не се пръсне върху листата, което може да причини гъбични увреждания. Ако залагате растението си, завържете стъблото свободно на кол, за да му осигурите място за растеж, започвайки на около 10-12 инча от земята.

Колко време растат доматите?

Ако отглеждате разсад от домати на закрито, ще искате да им дадете около шест до осем седмици преди разсаждането. Семената обикновено поникват за 5-14 дни и след това трябва да имат по три или четири листа, преди да могат да бъдат преместени на открито. (Не ги премествайте до около две седмици след последната слана.) След като сте засадили разсад в тях постоянно пространство, можете да очаквате да започнете да събирате плодове след около 60–80 дни, в зависимост от разнообразие. Така че, ако успеете да вкарате растенията си в земята през април, трябва да можете да съберете домати през юни или началото на юли.

Трябва ли да се притеснявам за вредители с домати?

За съжаление болестите и вредителите са постоянна заплаха за производителите на домати навсякъде. Докато вредителите обикновено са лесни за грижа, ако сте нащрек, гъбичните заболявания като болестта могат да унищожат реколтата, преди да сте разбрали, и единствената утеха е, че винаги има следващата година. Най-добрият начин да се предпазите от болести е да поддържате почвата плодородна и влажна, листата да изсъхнат възможно най-много, а растенията да бъдат разположени правилно.

Сред често срещаните вредители са доматеният червей (голяма зелена гъсеница, която може да се откъсне на ръка), листни въшки (които могат да се напръскат с мек разтвор на сапунена вода) и белокрилки. Най-добрият начин да се предпазите от белокрилки е просто да огледате внимателно растението, преди да го закупите.

„Доматите са растения с топло време. Ако живеете на север, където вегетационният период е кратък, можете да покриете почвата с черен пластмасов лист няколко седмици преди засаждането, за да подпомогнете затоплянето на почвата. " —Дебора Л. Мартин, автор на Основното биологично градинарство на Rodale и Крайната енциклопедия на биологичното градинарство на Rodale.

Намерете още чудесна информация за отглеждането на всякакви видове растения в нашата Градинарска енциклопедия.