Редакторите на Country Living избират всеки представен продукт. Ако купувате от линк, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Никога не е рано да мислите за есенните зеленчуци! Точно в разгара на лятото, когато градината ви прелива скуош и домати, време е да обърнете мисленето си към падане. Много хладни сезонни зеленчуци, като зеленчуци и кореноплодни зеленчуци, трябва да бъдат засадени в средата до края на лятото, за да се получи есенна реколта. За да сте сигурни, че са готови преди първата слана във вашия район, погледнете „дни до зрялост“ на етикета на растението или пакета със семена, след което пребройте назад от първата дата на замръзване във вашия район. Ако не сте сигурни кога е това, консултирайте се с местната служба за разширение на кооперативните университети (намерете вашата тук). Също така е умно да добавите към тази цифра около седмица, защото по-малко часове дневна светлина през есента означават, че растенията растат по-бавно, отколкото през лятото.
Също така е важно всичко да се напоява! В години, когато валежите са оскъдни, ще трябва да се уверите, че всичко ще се пие добре, ако не сте имали дъжд от около седмица. За някои зеленчуци, като зелените, ще трябва да поддържате почвата влажна, докато чакате семената да покълнат. Освен това хладни любители на сезона, като зелените, не покълват добре в гореща почва, затова се опитайте да засадите там, където по-високите зеленчуци могат да ги засенчат, или можете да опитате да ги стартирате в саксии на сенчесто място в градината си. Много падат градински зеленчуци
растат добре от семена, въпреки че някои се справят по-добре през есента в северните градини, ако засадите разсад.Ето най-добрите зеленчуци, които да засадите сега за есенна градина.
1Кейл
Джаки Паркър фотографияГети Имиджис
Калето отнема около 60 дни, за да узрее и се предлага в толкова много сортове от нежен червен руски до здрав лацинато или тосканско зеле. Доста е студоустойчив и ще има по-сладък вкус след първата слана. В много региони растенията ще оцелеят добре през зимата и ще прозеленят отново през следващата пролет.
2Репички
Снимки на Джоузеф Де Шиозе / АврораГети Имиджис
Репичките са едни от най-бързо растящите зеленчуци, които можете да засадите, като някои сортове са готови за 3 седмици. Засадете в контейнери или лехи, където сте извадили прекарани летни зеленчуци.
3Цвекло
Виктория ПиърсънГети Имиджис
Този кореноплоден зеленчук е надежден производител и е готов за реколта след около 60 дни. Бонус: Както листата, така и корените са годни за консумация.
4Маруля
Филип ГерберГети Имиджис
Марулята е една от най-бързите култури, които можете да отглеждате, с бебешки листа от някои сортове, готови за около 3 до 4 седмици. Засадете микс или месклун за най-добрата комбинация от салати от различни цветове и текстури. Марулята също расте добре в саксии и кутии за прозорци, защото корените й са толкова плитки, но това не е щастливо в жегата, така че му дайте малко следобедна сянка и поддържайте почвата влажна, докато чакате кълнове.
5Боб
Елена_АбдурамановаГети Имиджис
Фасулът всъщност е една от културите, която е чудесна за сукцесия (засаждане на семена на всеки две седмици) до средата на лятото. По този начин ще имате непрекъсната реколта. Много видове боб узряват за около 2 месеца; засадете храстови зърна, които узряват малко по-бързо от боб, които изискват решетка или друга опора.
6Моркови
Бил СайксГети Имиджис
Морковите са друга кореноплодна култура, която обича хладното време. Има много различни видове, но търсете бързо растящи сортове джуджета, които узряват за около 2 месеца.
7Ряпа
Майкъл Интерсано / Снимки за дизайнГети Имиджис
Ако никога не сте опитвали да отглеждате ряпа, пропускате! Можете да използвате както зелените, така и корените на тези кореноплодни зеленчуци, които отнемат около 2 месеца, за да узреят. Ако никога не сте били фен, опитайте някои от по-новите сортове, които са по-сладки.
8Колраби
Kwan Wong / EyeEmГети Имиджис
Може да не е в списъка ви, но кальраби е гъвкав зеленчук за добавяне на хрупкавост за разбъркване на пържени и сладкиши. Отнема около 40 дни, за да узрее, така че е чудесен зеленчук за бърз обрат във вашата есенна градина.
9Грах
НадеждаНестероваГети Имиджис
Грахът, който отнема около 70 дни, обикновено е пролетна култура, защото предпочита хладно време. Но можете да им направите изстрел за втора реколта през есента, ако им дадете някакво засенчване, като например редовно покритие, или ги засадите там, където са засенчени от по-високи култури като домати.
10Карфиол
ZenShui / Laurence MoutonГети Имиджис
Карфиолът обича прохладно време, така че е естествено за есенната градина, узрявайки за около 50 до 55 дни. Започнете семена през юли, за да произведете трансплантации, които могат да бъдат засадени в края на юли. Или закупете разсад от местни разсадници за засаждане от средата до края на лятото.
11Зеле
ГрайкиГети Имиджис
Зелето отнема около 60 дни, за да узрее, така че засадете семена в средата на лятото и пресадете в края на юли. Или закупете разсад и засадете до средата до края на лятото.
12Рукола
sara ™Гети Имиджис
Това бързо растящо зелено с пикантна хапка е готово за по-малко от месец. Засадете го в края на лятото за бърза есенна реколта.
13Горчица Зелените
nanoqfuГети Имиджис
Подобно на много други зеленчуци, синапените не се притесняват от студа и са готови за реколта след около 45 дни. Засадете в края на лятото за есенна градина.
14Швейцарска Чарда
Джаки Паркър фотография
Швейцарският манголд отнема около два месеца, за да узрее и продължава да произвежда добре до края на есента. Това красиво, гъвкаво ядливо, със своите ярко оцветени розови, червени или бели ребра, е достатъчно красиво, за да го засадите сред цветните си лехи, ако нямате място в градинските лехи.
15Броколи
PhotoAlto / Laurence MoutonГети Имиджис
Семената на броколи могат да се засяват директно в топъл климат около 100 дни преди първата очаквана слана. Или в по-студени части на страната, започнете семена в средата на лятото и трансплантирайте в градината си до края на юли.
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.