Беки Луигарт-Стайнър
Търсите вкусна зимна торта за всички случаи? Боровият аромат на розмарин придава изненадваща дълбочина на това лимоново лакомство.
Реклама - Продължете да четете по-долу
Добиви: 12 - 16 порции
Време за подготовка: 0 часа 40 мин
Общо време: 3 часа 30 мин
Съставки
за торта:
(3 пръчки) несолено масло, на стайна температура, плюс още за тиган
универсално брашно, разпределено с лъжица и изравнено, плюс още за тиган
сода за хляб
кошер сол
гранулирана захар
лимонова кора плюс 2 супени лъжици лимонов сок
ситно нарязан розмарин
големи яйца
чист екстракт от ванилия
заквасена сметана, на стайна температура
За захаросан розмарин
голям яйчен белтък
гранулирана захар
клонки розмарин
За глазура:
пудра захар
чист екстракт от ванилия
Щипка кошер сол
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.
Упътвания
- Направете торта: Загрейте фурната до 350°F. Намажете с масло и набрашнете тавичка Bundt с 12 чаши, като изтриете излишното брашно. Разбийте заедно брашното, содата за хляб и солта в купа.
- Разбийте маслото, захарта, лимоновата кора и розмарина с електрически миксер на средно силно, докато стане светло и пухкаво, 3 до 4 минути. Намалете скоростта на миксера до средна и разбийте яйцата едно по едно, като разбийте, докато се включи след всяко добавяне. Разбийте ванилията и лимоновия сок. Намалете скоростта на миксера до ниска и разбийте сместа от брашно и заквасената сметана последователно, като започнете и завършете с брашнената смес, само докато се смесят. Прехвърлете в подготвена тава, потупвате тава върху плота и заглаждате отгоре.
- Печете, докато поставена клечка за зъби излезе с прикрепени хлабави трохи, 50 до 60 минути, като след 30 минути се защити с алуминиево фолио, ако е необходимо. Охладете в тава за 10 минути, след което обърнете върху решетка, поставена в тава за печене с ръбове; охладете напълно.
- Междувременно направете захаросан розмарин: Постелете тава за печене с хартия за печене. Разбийте белтъка в купа до получаване на пяна. Поставете захарта във втора купа. Работейки с едно клонче розмарин наведнъж, намажете леко яйчен белтък върху клонка с помощта на четка за сладкиши. Веднага потопете клончетата в захарта; прехвърлете в подготвен лист за печене. Изсъхва 1 час.
- Направете глазура: Разбийте заедно сладкарската захар, ванилията, солта и 1 супена лъжица вода в купа. (Ако е необходимо, добавете още вода по 1 чаена лъжичка, за да направите гъста, но течна глазура.) Нанесете глазура върху тортата. Оставете да престои 30 минути, след което украсете със захаросан розмарин.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io