Най-добрите лучени пръстени със салвия айоли Рецепта

  • Dec 27, 2021
click fraud protection
лучени кръгчета с градински чай айоли

Беки Луигарт-Стайнър

Реклама - Продължете да четете по-долу

Добиви: 8 порции

Време за подготовка: 1 час 0 мин

Общо време: 1 час 15 мин

Съставки

За салвия Айоли:

3/4 c.

зехтин
1

стрък розмарин
1

голямо яйце, плюс 1 жълтък
1

скилидка чесън, ситно настъргана
2 ч.л.

пресен лимонов сок

Кошер сол

1/2 ч.ч.

ситно нарязан пресен градински чай
1/2 c.

сметана

За лучени пръстени:

6 в.

масло от канола
1 в.

универсално брашно
1/2 c.

царевично нишесте
2 ч.л.

кошер сол
1 ч.л.

бакпулвер
1/4 ч.ч.

сода за хляб
1 в.

светла бира
1

голям лук, нарязан с дебелина 1/4 инча и разделен на кръгчета
1/2 c.

пресен градински чай

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.

Упътвания

  1. Направете салвия айоли: Загрейте олиото и розмарина в малка тенджера на средно слаб огън до затопляне. Отстранете от котлона и оставете да настоява 1 час. Изхвърлете розмарина.
  2. Комбинирайте яйце, яйчен жълтък, чесън, лимонов сок, сол и градински чай в кухненски робот или блендер. Обработете до гладкост, 5 до 10 секунди. Докато машината работи бавно, добавете масло от розмарин, докато се комбинира, 1 до 2 минути. Подправете със сол. Добавете заквасената сметана и пулса, за да се комбинират. Дръжте на охладено до готовност за сервиране.
    instagram viewer
  3. Направете лучени пръстени: Загрейте олио в голям съд, докато температурата достигне 375 ° F на термометър за моментално отчитане. Постелете голям лист за печене с хартиени кърпи и го поставете с решетка. Разбийте заедно брашно, царевично нишесте, сол, бакпулвер и сода за хляб в купа. Разбийте в бирата.
  4. Потопете кръгчета лук, няколко наведнъж, в тесто. Пържете, като внимавате да не претрупвате съда, като обръщате от време на време, до златисто кафяво, 2 до 3 минути; прехвърлете в подготвена решетка. Повторете с останалия лук и тестото. Запържете салвия до хрупкава, 10 секунди. Подправете кръгчетата лук и градинския чай със сол. Сервирайте пръстените горещи с айоли отстрани.
Чарлин МатоксДиректор на храните и занаятитеЧарлин Матокс е директор по храни и занаяти за селски живот.
Кристофър МишелКрис е старши редактор на храни и градина в Country Living, където отразява всички неща, годни за консумация или отглеждане.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io