Плодове и зеленчуци, които можете да отгледате отново от кухненски остатъци

Вместо неизпълнение на компост, чудесен начин за намаляване на отпадъците в кухнята е да отглеждате отново нови плодове и зеленчуци от остатъци от готвене. От цитрусови семена до корени от джинджифил, научаването как да използвате повторно остатъци ще ви спести пари - и в същото време ще донесе изобилие от пресни продукти.

За да отпразнуваме Националната седмица на градинарството (27 април — 2 май), приложението за споделяне на квартал, ОЛИО, събрахме четири бързи и лесни хака, за да започнете. Обърнете внимание на начините, по които можете да намалите разхищаването на храна от домакинството – и да отгледате нещо ново в процеса.

1. Превърнете остатъците от масата в нови растения

Не сте сигурни какво да правите с изрезките си от вечерята? Гениален начин да използвате повторно и преназначите остатъците си е да ги отглеждате в нови растения. Чушките и доматите, например, могат лесно да бъдат засадени от семена, докато картофите могат да се отглеждат от белите им кълнове. Вместо да хвърляте снощната вечеря в кошчето, защо да не използвате добре изрезките?

„Превръщането на плодове и зеленчуци в нови растения не е толкова трудно, колкото си мислите – така че следващия път, когато сте на път да изстържете привидно негодни за консумация остатъци в кофата за компост, помислете как могат да бъдат прераснати в чисто ново растение“, OLIO казвам. „Можете също да започнете повторното си отглеждане на закрито и в крайна сметка да преместите растенията си навън през пролетта, след като времето започне да се подобрява.

2. Листни зеленчуци

Целина, маруля и бок чой са едни от най-лесните за повторно отглеждане растения. Не сте сигурни как да? Следвайте тези лесни стъпки...

1. Отрежете основата на растението (частта, която обикновено не ядете) на парче, което е приблизително един инч високо.

2. Поставете го с нарязаната страна нагоре в плитка чинийка с половин инч вода.

3. Освежавайте редовно водата и за начало дръжте чинийката си на слънчев перваз на прозореца.

4. След като растенията започнат да показват корени и нови зелени кълнове, можете да ги прехвърлите в почвата – просто ги заровете в градинска почва и покрийте корените и основата, оставяйки зеленото растение открито в горната част. Ще имате нови продукти за нула време!

3. Кореноплодни зеленчуци

Не изхвърляйте тези зеленчуци. Независимо дали става дума за ряпа, цвекло или корен от джинджифил, горните части, които хората често отрязват, могат лесно да бъдат отгледани отново във вкусни листа, които имат страхотен вкус, когато се добавят към салати и пържени продукти.

За да направите това, просто:

1. Отрежете горната част на растението, оставяйки половин инч от цвеклото или ряпата.

2. Поставете скрап в чинийка с плитка вода, нарязана надолу с листата нагоре.

3. Поливайте редовно и изчакайте бавно да се появят свежи нови зелени!

Ако искате да отгледате отново джинджифил, просто вземете парчетата си и го оставете да изсъхне за една нощ. След това го засадете в контейнер с един инч пръст. Всеки път, когато искате да използвате джинджифила си, просто издърпайте един от корените и запазете останалите. Просто!

4. Цитрусови плодове

Цитрусовите отпадъци включват кори, пулп и семена. Ако искате да напълните дома и градината си с вкусни, ароматни растения, чудесен начин да направите това е да пуснете семената в почвата. Макар че ще им отнеме известно време, за да произведат плодове, със сигурност си заслужава чакането. Според екипа на OLIO, ето как можете да засадите свое собствено цитрусово дърво:

1. Вземете семките от любимите си цитрусови плодове, като портокал, и веднага ги измийте в хладка вода.

2. Вземете малък контейнер (идеално е дъното на кашон с остатъчно мляко) и направете няколко дренажни дупки в дъното, около четири трябва да са достатъчно.

3. Напълнете с пръст и засадете семките, така че да са дълбоки приблизително половин инч.

4. Добавете достатъчно вода, за да навлажните почвата, но като се уверите, че тя не е твърде влажна.

5. Покрийте контейнера със стара найлонова торбичка или с някаква резервна пластмасова обвивка, за да създадете парников ефект.

6. Съхранявайте семената си на топло място, но не на пряка слънчева светлина, тъй като това може да изсъхне – и не забравяйте да проверявате дали почвата ви е хубава и влажна.

7. След като видите, че растението ви започва да пониква, можете да го преместите на по-слънчево място и да премахнете пластмасовата обвивка. В крайна сметка, когато разсадът е достатъчно голям, можете да го пресадите в постоянен контейнер.

Харесвате ли тази статия? Регистрирайте се за нашия бюлетин за да получавате повече статии като тази направо във входящата ви кутия.

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

Търсите малко позитивност? Вземи селски живот списание, публикувано във вашата пощенска кутия всеки месец. АБОНИРАЙ СЕ СЕГА

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.