Повечето хранителни продукти, включително зеленчуци и билки, се нуждаят от пълно слънце, за да виреят. Пълно слънце означава 6 или повече часа пряка слънчева светлина или повече; колкото повече слънчева светлина, толкова по-добре!
Ако не сте сигурни колко слънце имате, наблюдавайте двора си през целия ден в продължение на няколко дни, за да намерите идеалното място. Уверете се, че големи храсти и дървета не блокират градината през част от деня.
Може да не изглежда като голяма работа, но ако трябва да изтеглите градинския маркуч или да мъкнете лейки до градината си по време на суша, радостта от градинарството излиза направо през прозореца. Много зеленчуци, като краставиците, са жадни и се нуждаят от редовно поливане, в противен случай ще страдат и няма да дават добри резултати.
Трябва да помислите за поставяне на маркучи за накисване, които доставят вода директно до корена. Това е по-ефективен метод, тъй като не хабите толкова много вода, колкото горните пръскачки, които позволяват малко вода да се изпари.
След като решите местоположението, направете почвен тест. Звучи като ненужна стъпка, но ако не знаете с какво трябва да започнете, няма да знаете дали трябва да добавите нещо - и защо да пилеете пари за добавяне на хранителни вещества, от които не се нуждаете?
Тези тестове оценяват pH на почвата (киселинност) и нивата на хранителните вещества, както и вашата местна университетска служба за разширяване на кокошарника (намерете вашата тук) може да направи почвен тест вместо вас, обикновено за $20 или по-малко. Необходимо е само на всеки няколко години, така че не е голяма инвестиция. Предлагат се и комплекти за домашни тестове, но те не са толкова точни или задълбочени.
Може да имате видения за величие, но нека бъдем реални: една зеленчукова градина изисква малко работа. Например, ще трябва да плевите редовно, защото малките растения не се конкурират добре с плевелите за вода и хранителни вещества; ще трябва да вържете доматени растения; и ще трябва да обърнете внимание на потенциални проблеми с вредители или болести, които изглежда се появяват за една нощ. Не искате да отнемате удоволствието от отглеждането на неща, като прекалявате с първата година.
Така, какъв размер е подходящ за зеленчукова градина за начинаещи? Започнете с легло, което не е по-голямо от 100 квадратни фута (така че 10 x 10 фута). Но е добре да започнете и с по-малко. Винаги можете да станете големи през следващата година, след като натрупате опит.
Ако нямате точното количество слънце в двора си или ако почвата ви е лоша и не искате да се суете с нейните промени, Контейнерното градинарство е чудесен начин да започнете, защото можете да поставите саксии навсякъде на палуба, вътрешен двор, алея или дори на малък балкон.
Контейнерите също така увеличават вашето градинско пространство, затоплят се по-бързо през пролетта и ви дават по-добър контрол върху околната среда. Много нови сортове зеленчуци са проектирани да растат добре и в контейнери.
Няма смисъл да отглеждате репички, защото някой ви е казал, че се отглеждат лесно, ако ги мразите. Започнете само с няколко вида зеленчуци, които харесвате, и вземете няколко растения от всеки.
Можете също така да изберете сортове, които няма да намерите в магазина за хранителни стоки, като шоколадово-кафяви или оранжеви чери домати, малки краставици или бели патладжани, които са толкова красиви, че изглеждат като керамични. Ще получите повече удовлетворение от отглеждането, яденето и прибирането на храни, които обичате.
Това определено е случай, че получавате това, за което плащате: Придържайте се към добре познати разсадници за семена и растения за най-добри резултати. Много градински компании като напр Бърпи, Ферибот-Морс, Избраните семена на Джони, и Харис Сийдс, съществуват от десетилетия, така че те са надеждни източници на семена и растения. Безименните семена са склонни да бъдат с лошо качество, с ниска степен на покълване.
Що се отнася до растенията, напълно е добре да купувате разсад от големите търговци на дребно, но проверете и местните разсадници за по-уникални сортове. Онлайн разсадниците също предлагат много по-богат избор от зеленчуци, билки и цветя, отколкото ще намерите на местно ниво, и са усъвършенствали техниките за доставка, така че вашите растения да пристигнат непокътнати.
Семената са евтини, обикновено само няколко долара на опаковка. В студен климат обаче няма да имате достатъчно време за отглеждане на топлолюбиви култури, като домати, чушки и патладжани, през краткия ви вегетационен период. Ако се опитате да засадите тези видове култури от семена, ще ви свърши лятото, преди културите да узреят.
Можеш започнете тези култури от семена на закрито няколко месеца по-рано, но това изисква консумативи за започване на семена, като саксии и лампи за отглеждане, и може да бъде малко разочароващо за начинаещите градинари. За култури, които изискват дълъг вегетационен период, помислете за закупуване на разсад вместо семена.
От друга страна, всъщност има много други растения, които предпочитат да бъдат засети директно в градината, защото не обичат корените им да се безпокоят. Засадете семена за лесни за отглеждане култури като краставици, тиква, грах, храстовиден и катерещ боб и билки като копър, кориандър и босилек.
Всеки опитен градинар ще ви каже, че вредителите и болестите изглежда се появяват за една нощ. Един ден вашите картофени лози изглеждат добре, а на следващия са покрити с картофени буболечки на черни и жълти ивици! Не е нужно да сте експерт, за да забележите проблеми: Потърсете нещо необичайно като увяхващи листа, петна или пожълтели листа, издъвкани дупки или маси странно изглеждащи буболечки.
Не се паникьосвайте и започнете да пръскате! Ще убиете полезни буболечки и опрашители. Първо идентифицирайте проблема, преди да разберете какво да правите. Вашият университетски окръжен агент за разширяване на кооперативите може да помогне.
Много зеленчуци, като краставици и тиква, изискват опрашване от насекоми, за да образуват плодове. Засаждането на цветя води до опрашители, както и до полезни буболечки, които да се погрижат за някои от лошите буболечки, които искат да похапват вашите зеленчуци.
Сладък алисум, цинии, невен, пореч и билки, които оставяте да цъфтят, като копър и кориандър са чудесен избор за привличане на бенефициенти от всякакъв вид.
Създайте си навик да се разхождате из градината си всеки ден. Обърнете внимание какво се случва: образуват се малки домати! Опрашителите жужат в цветовете на тиквата! Колибритата посещават бобовите цветове!
Част от радостта от градинарството е ежедневното откриване на това, което е ново, красиво и интересно. Обещаваме, че ще намерите спокойствие в природата, което нищо друго не може да осигури.
Arricca Elin SanSone е писала по теми за здраве и начин на живот за Превенция, Живот на село, Денят на жената и др. Тя е запалена по градинарството, печенето, четенето и прекарването на време с хората и кучетата, които обича.