Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Нещо ново за Деня на благодарността: Превърнете традиционната гарнитура в десерт.
Все още се опитвате да разбера менюто на благодарността? Не си сам, прокрастинатор. Тук съм с вас, опитвайки се да измисля изобретателни начини да превърнете любимите празници - зелен фасул, пайове и картофи - в нещо ново тази година. Защо? Обичам традицията толкова, колкото следващия човек, и има свещени храни, които няма да пипам, като домашните си плънки. Но мисълта да внеса нови аромати на празник, който се фокусира около храната (и да благодаря, разбира се) ме вълнува.
Започнах да се лигавя още преди да прочета хештегите на фотографа Марк Уайнбърг снимка на сладка картофена торта с кленова глазура. Трябваше да опитам тази торта. Превръщането на гарнитура в десерт беше гениално и просто нещо неочаквано ястие, което исках да донеса на трапезата тази година.
Вижте тази публикация в Instagram
#maple #sweetpotato #cake
Публикация, споделена от Марк Вайнберг (@markweinbergnyc) на
Сладка картофена торта Bundt с кленова глазура
Съставки
2 1/2 чаши прясно смляно брашно 1 супена лъжица бакпулвер 1 чаена лъжичка смляна канела 1/2 чаена лъжичка сол 1 1/2 чаши варени сладки картофи консервирани или пресни (около 2 сладки картофи) 3 яйца 3/4 чаша топло мляко 1 чаша бяла захар 3/4 чаша кафява захар 1/2 чаша омекотено масло 1/2 чаша кокосово масло 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия - Вижте повече на адрес: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2 1/2 чаши прясно смляно брашно 1 супена лъжица бакпулвер 1 чаена лъжичка смляна канела 1/2 чаена лъжичка сол 1 1/2 чаши варени сладки картофи консервирани или пресни (около 2 сладки картофи) 3 яйца 3/4 чаша топло мляко 1 чаша бяла захар 3/4 чаша кафява захар 1/2 чаша омекотено масло 1/2 чаша кокосово масло 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия - Вижте повече на адрес: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2½ чаши универсално брашно
1 супена лъжица бакпулвер
1 чаена лъжичка смляна канела
½ чаена лъжичка сол
1½ чаши консервиран сладък картоф или около два варени сладки картофа
3 яйца
¾ чаша топло мляко
1 чаша бяла захар
¾ чаша кафява захар
½ чаша масло, омекотено
1 чаша растително масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
За глазурата
4 супени лъжици масло, студено
¼ чаена кленов сироп
2 супени лъжици мляко
1 чаша захарна захар
инструкции
1. Загрейте фурната до 325 ° F.
2. Леко намажете тиган с 10 чаши.
3. В купа за смесване разбийте заедно брашното, бакпулвера, канелата и солта. Отстранете сместа.
В купа за смесване разбийте заедно брашното, бакпулвера, канелата и солта. Отстранете сместа. - Вижте повече на: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
4. В отделна голяма купа омесете сладкия картоф, оставяйки само леко "месиста" текстура.
5. Разбийте заедно сладкия картоф и яйцата.
6. Разбийте в топлото мляко, след това и двете захари, след това маслото и олиото и накрая - екстракта от варя.
7. Разбъркайте сухите съставки (тази купа с брашно, бакпулвер, канела и сол).
8. Намажете тестото в подготвения тиган.
9. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста, около 60 минути.
10. Оставете тортата да изстине 15 минути, преди да обърнете и извадите от тигана с пакет.
11. Междувременно направете черешката. Разтопете маслото в тенджера с кленов сироп и мляко. Извадете от котлона и разбийте захарта на сладкарските изделия до гладкост. Оставете глазурата да се постави за 15 минути, преди да капе върху охладената торта. Изчакайте още 15 минути преди нарязване и сервиране.
Вижте още 17 от любимите ни идеи за десерт за благодарност.
Плюс:
Вижте още от нашите доста удобни идеи за проекти »
12 начина да сложите малко тиква в пастата си »
88 класически ястия за Деня на благодарността »
Рецепти за супа от тиква и тиква »
17 не можете да пропуснете тиквени десерти »