10 идеи за планиране на хранене, които ще ви помогнат да се организирате

Ако сте като мен, всеки януари или нова учебна година се търкаля и вие си казвате „тази година е ще бъде различно.” Тази година ще бъде за здраве, за уговорени срещи или за училище време, правене на хляб всяка седмица, или най-накрая да заковавате характерния си стил. С течение на месеците обаче тези цели са склонни да намаляват и може да бъде трудно да се върнете обратно към бандата. Ако една от целите ви тази или която и да е година е била да станете по-добри в приготвянето на храна - може би като откриете колко много всъщност харчите за храна за вкъщи или самият факт, че се оказвате, че изхвърляте много неизядена храна всяка седмица – попаднали сте на правилното място! Независимо дали търсите идеи за здравословен обяд или вечери за семейството, тези идеи ще направят планирането на хранене по-малко скучна работа.

Тук ще намерите нашите най-добри съвети как да превърнете планирането на хранене в редовен ритъм и обобщение на някои от любимите ни продукти, които могат да ви помогнат да станете професионалист в приготвянето на храна.

Създайте свои собствени правила за планиране на хранене

Когато става въпрос за планиране на хранене, може да се почувствате доста поразително, когато започнете да виждате колко много ресурси, съвети, мнения и планове за хранене има там. Може да има натиск да готвите всяка вечер от седмицата или да спазвате стриктно плана си, за да не губите храна. Но животът се случва и хубавото на плана ви за хранене е, че е така Вашият план на хранене. Така че вие ​​трябва да създавате правилата! Започнете с малко, с планиране на хранене няколко вечери в седмицата или най-малкото имайте храна в къщата за няколко различни хранения. И ако готвенето не е вашето нещо, тогава може би няколко удобни ястия са част от менюто за всяка седмица. Така че, преди да започнете и да купите всички неща, напишете няколко бележки за това, което искате да постигнете чрез планиране на хранене. Спестяване на пари? Хранене по-здравословно? Повече свободно време? Откриването на вашето окончателно „защо“ ще ви помогне да се съсредоточите върху това, което има значение за вас, когато започнете пътуването си с планиране на хранене.

Намерете своя ритъм за планиране на хранене

След като откриете своето „защо“, решете ден от седмицата или месеца, в който редовно ще отделяте известно време за съставяне на плана си. За някои хора това може да означава да седнете в обедната си почивка и да направите план за следващите няколко дни, защото да вземете решение за цяла седмица е твърде много в момента. За други с големи семейства или такива, които имат нужда от достъп до магазини, което изисква повече време за пътуване, може би ще планирате храна за цял месец. Независимо от начина, уговорете среща със себе си през това време, за да може това да стане редовен навик.

Запишете плана си

Може да изглежда очевидно, но писането (или въвеждането) на седмичния ви план ще ви помогне да останете концентрирани, особено когато дойде време да пазарувате. Има много полезни (и стилни) планери и подложки, които да ви помогнат да получите всичките си идеи за седмицата или месец надолу и също толкова страхотни стенни дисплеи, така че цялото семейство да може да види какво има в менюто за седмица. Което е чудесен начин да смекчите постоянното „Какво има за вечеря?“ който кънти из къщата около 16 часа. И въпреки че може да е забавно да си купите нов планер, ако знаете себе си, че е по-вероятно да следвате план, ако го имате на телефона си, това е толкова лесно, колкото да започнете бележка, да добавите събитие в календара или да използвате приложение (повече за това по късно!). Така или иначе, не забравяйте да проверите семейния си календар, докато записвате плана си, за да можете да прецените кои вечери ще трябва да се храните навън, кои вечери се нуждаят от лесно хранене и кои дни можете да отделите малко повече време за готвене на нещо малко повече участващи.

Изберете вашите резерви

Може да е изкушаващо, когато започнете да искате да прегледате всички книги с рецепти, които сте събирали, или да опитате новата рецепта за рамен, която сте видели в онова списание за храна. Но колкото и да си представяме всички състезатели Топ готвач, повече от вероятно се прибираме от работа и искаме нещо, което можем да сглобим бързо, здравословно е и не разбива банката. Което ни връща към вашето крайно „защо“, ако искате да опитате нови рецепти, може би започнете с една на седмица, докато влезете в ритъма на планиране на хранене. Останалите ви ястия не трябва да са гурме, те могат да бъдат комбинация от успокояващи режими на готовност, любими на семейството и готови храни, които правят пълноценно хранене в движение. В днешно време има много страхотни места за намиране на рецепти онлайн (като...хм...точно тук Селски живот) и когато започнете да събирате своя арсенал от любими ястия, ще ви е по-лесно да съставяте плана си за хранене всяка седмица.

Спестете време с приложенията за планиране на хранене

За по-склонните към техниката, има много страхотни приложения, които могат да ви помогнат с планирането на хранене. Някои ще имат планове за хранене, които да използвате. Има и други приложения за споделяне на рецепти където можете да запазите известната канела на леля си Линда Рецепта за торта Bundt и запазете всичките си любими рецепти от мрежата. Някои приложения за рецепти дори ще направи списък за пазаруване за вас и ще ви свърже с услуги за доставка на храна. Така че в зависимост от приложението, което използвате, може дори да не се налага да напускате къщата!

Усъвършенствайте приготвянето на храната си

Независимо дали става въпрос за писане на списък, за да не обикаляте пътеките на магазина за хранителни стоки, грабвайки всичко и всичко, което изглежда вкусно, да нарязвате малко зеленчуци през уикенда, за да можете лесно да хапвате от тях или да ги използвате в рецепти през цялата седмица, или да приготвите голяма партида ориз за вашите купички за обяд, да сте подготвени за следващата седмица изглежда различно за всеки. Решете кои продукти от седмичния ви план за хранене може да са от полза, ако отделите малко време за приготвянето им, преди лудостта на седмицата да е върху вас. Може да бъде толкова лесно, колкото да сварите твърдо една партида яйца за лесна закуска, да натрупате офис бюрото си със закуски или да направите овесени ядки за една нощ. Помислете за една малка задача, която може да улесни предстоящата седмица като част от плана ви за хранене, и започнете с нея.

Намерете най-добрите контейнери

Когато сте прекарали ценно време в приготвяне на съставки или имате ценни остатъци от страхотно ястие, искате да знаете, че контейнерите, в които ги съхранявате, ще помогнат на храната ви да запази някаква форма на свежест и да не поема никакви продължителни миризми от хладилник. Потърсете стъклени или пластмасови съдове, които са безопасни за претопляне и няма да се обезцветят от храни като доматен сос.

Напълнете фризера

Когато става въпрос за планиране на хранене, вашият фризер може да бъде или най-добрият ви приятел, или мястото, където вашите остатъци отиват да умрат. С малко допълнително планиране можете лесно да създавате и съхранявате готови съставки за бъдещи ястия. За тези, които обичат да използват своите бавна печка или Незабавно пот, правете супи и смутита и имате място за допълнителни протеини, вашият фризер може да бъде място, което ви помага разширява бюджета ви, позволява ви да спестите време за пазаруване на хранителни стоки и дори ви насърчава да правите по-здравословни избори.

Използвайте тези кухненски уреди

От само себе си се разбира, че когато става въпрос за приготвяне на храна, наличието на бавна готварска печка, Instant Pot, въздушен фритюрник, или комбинация от трите може да ви помогне да направите вкусни и уютни ястия. Какво по-хубаво от това да се прибереш вкъщи и да знаеш, че вечерята вече е готова, защото се е готвила, докато си бил на работа? Или за теб вентилатори на фритюрници, страхотно е усещането да знаеш, че в този единствен уред можете не само да приготвите любимите си пържени храни като тарти и пилешки пръсти, но и хапки сьомга и пържоли за броени минути.

Поддържайте плана си гъвкав

В крайна сметка, след като сте направили плана, записали сте го и сте купили хранителните стоки, бъдете гъвкави по отношение на това как всичко се развива през седмицата. Може да не сте в настроение за тако в понеделник и предпочитате спагети. Направете това, което вие и вашето семейство искате да направите със съставките, които сте събрали. В един момент може да се наложи да обуете порасналите си панталони и да сготвите нещо, за което не сте в настроение, но в по-голямата си част дръжте връщайки се към вашето „защо“ и не забравяйте, че всичко, което правите, за да накарате плана си за хранене да работи за семейството ви, е красива форма на любов и грижа.

За още идеи за храна вижте някои от нашите любими ястия, подходящи за деца. Имате ли хак за планиране на хранене? Споделете в коментарите по-долу.