Прясно приготвена или от кутия, пастата може да бъде едно от най-лесните — и най-обичаните — ястия за приготвяне. Безброй са рецепти за паста. Те покриват всичко от къса паста до паста с ангелска коса и пълнена паста със сосове от сирене до печени тестени ястия.
Какъвто и да е видът или формата, пастата традиционно се приготвя само от няколко ежедневни съставки. Те включват твърда пшеница, вода и понякога яйца. След това тестото се оформя в различни форми и размери, преди да се сготви в съд с (обикновено подсолена) вряща вода.
Днес, с популярността на ниско съдържание на въглехидрати и диети без глутен, можете дори да намерите „алтернативни“ тестени изделия. Те са направени от богата на протеини леща, нахут или киноа в класически форми като ротини, пене или фузили.
И все пак, въпреки популярността на пастата, може да видите имена като букатини или папарделе в меню и установете, че натоварвате мозъка си, за да си спомните тази форма.
Така че в опит да намалим количеството гугъл и да ви помогнем да започнете да сърбате чиния с юфка възможно най-скоро, събрахме някои от най-често срещаните
видове паста със снимки и съответните рецепти, за да ви даде интензивен курс за една от най-вкусните и популярни храни в света. (Не пропускайте тези летни рецепти за паста, рецепти за салата с паста, и нашата любима здравословни рецепти за паста също.) Добър апетит!!!