Смята се, че бавно градинарство се появява през 80-те години на миналия век, черпейки вдъхновение от движението Slow Food (основано в Италия от Карло Петрини). То е също книга, която можете да си купите от градинаря от Мисисипи Фелдър Ръшинг, който, за разлика от името му, насърчава прост подход към градинарството без стрес чрез своето радио предаване и публикувана работа.
При наближаване на нов градина, може да бъде изкушаващо да искате всички елементи и да ги искате веднага – точно както показва преобразяването на градината. Но нашата любов към скоростта обикновено идва за сметка на заобикаляща среда, и бързото градинарство не е по-различно.
Нашето желание за напълно израснали растения означава галони върху галони тор, унищожаване на торфища за компост и рязко нарастващи емисии от топлинна енергия оранжерии и транспорт – да не говорим за милионите пластмасови саксии, които ще оцелеят в бъдещето хилядолетие. Докато, пише Монти Дон, „бавното градинарство е изтънчено и внимателно, нежно управление и подхранване на градината, вместо да я тормозите в някакъв вид припев.“
За писателя, подкастър и градински треньор Андрю Тимъти О’Брайън, автор на новата книга Да стоя и да гледам; как да градинарстваш, докато не правиш нищо(през февруари) клопките на нашия забързан живот са ясни за всички:
„Съжалявам да кажа, че това е болест – в нашите умове, нашите тела и вида на неразположението в обществото като цяло, което виждаме в момента. Ние не сме създадени да живеем изолирани от естествен свят, но съвременният живот тласка нашия опит с природата в малки джобове, които смятаме за незадължителни дейности за свободното време. Това не е начин да се живее и доказателството за това може да се види във всяка класна стая, чакалнята на лекаря и направо през лъскавите екрани на социалните медии.
Новата му книга не е толкова за това какво да направи в градината, но как да бъда.
„Има много какво да се каже за вграждането на няколко тихи момента във всеки ден, където можем да упражняваме любопитство, признателност и радост и не е нужно да изпитваме нужда да имаме мнения или отговори. Убеден съм, че в резултат на това всички ще бъдем много по-щастливи.”
6 начина да се присъедините към бавното градинарство
1. Възприемете внимателен начин на мислене
“Внимателен градинарство. по самата си природа. е практиката да присъстваме в градината, да наблюдаваме заобикалящата ни среда и да се фокусираме върху поставената задача. Това автоматично ни помага да се успокоим и да забавим препускащия ум, което от своя страна ни помага да физически забави“, казва Луси Спрай, която предлага практически съвети за внимателно градинарство чрез своя Instagram сметка @mindful.gardener.
Самопризналата се пристрастена към растенията намира внимателния подход за изключително полезен за нейното психично здраве. Тя предполага, че дори задачи като поливане, плевене, копаене и подрязване могат да повлияят на настроението ви, ако намалите темпото, за да им се насладите, вместо да изпаднете в режим на автопилот.
„Мога честно да кажа, че ползите, които почувствах от възприемането на по-внимателен подход към градинарството, са неизмерими. Страдах от психичното си здраве да се включва и изключва в продължение на 24 години и когато имам тежки пристъпи, това може да бъде изтощително. Когато се боря, добрата градинарска сесия повдига настроението ми и някак си винаги се чувствам по-лек в края й.“
2. Ангажирайте сетивата си
Не просто гравитирайте към растения, които изглеждат добре в Instagram. Помислете за мирис (мислете за лавандула, мащерка и сладък грах), звук (люлеещи се треви), вкус (билки, плодове, зеленчуци или ядливи цветя) и различни текстури (папрати за сенчести места, сукуленти за по-слънчеви места лепенки). Създайте празник за всички сетива и отделете малко време, за да поемете всичко.
За Spry този вид потапяне в природата определено повишава настроението. „Пълното присъствие в градината и изживяването на всички гледки, звуци и миризми, които тя предлага, ми помага да разчупя тези негативни мисловни модели, които могат да накарат настроението ми да се влоши. Това ме успокоява и ми дава време за размисъл. Без значение как се чувствам, знам, че моята градина и растенията в нея ще продължат да вършат работата си и намирам това за много успокояващо.
Прочетете всичко, което трябва да знаете, за да създадете сензорна градина тук.
3. Пожънете каквото сте посели
Има нещо моментално успокояващо засяване на семена и има удовлетворение да ги видиш как поникват, което не можеш да получиш с растения, закупени от магазина, без значение колко вълнуващ е нов пакет. Плюс това, ако сте забелязали, че обхватът на вниманието ви намалява, градинарството може да помогне и с това, казва Спрай.
„Градинарството също ни учи на търпение, нещо, което считам за особено важно, особено в днешно време. Обществото диктува, че трябва да продължим да се движим със светкавични темпове. Всичко е насочено да бъде по-бързо, с удобства, достъпни незабавно с натискането на един бутон, но природата има своя собствена времева линия. Семената ще покълнат навреме, растенията ще се развият и цветята ще цъфтят, когато са готови, а дърветата растат бавно. Естественият свят няма да бъде прибързан, той върви със собствено темпо и ние трябва да го следваме.“
4. Оставете електрическите инструменти
Очевиден, но ефективен начин да забавите темпото в градината е да се откажете от електрическите градински джаджи и вместо това да изберете ръчни инструменти. The Селски живот Колекцията за градинарство включва основните инструменти, които всеки градинар трябва да има в своите навеси, включително гребла, ръчни мистрии, вилици, лопати и сеялка за луковици. И ще се радвате да чуете, че всички те са без пластмаса. Разгледайте селекцията тук.
5. Използвайте каквото имате
Напишете списък с нещата, от които се нуждаете, след това посетете собствените си шкафове и помислете креативно как можете да посрещнете тези нужди с неща, които вече притежавате. Някои казват, че най-доброто нещо, което можете да направите с пластмасата, е да я използвате повторно, доколкото е възможно, и има много начини, по които можете повторно използване и повторно използване на пластмаса в градината, от създаване на хранилки за птици до забавни билкови градини.
6. Научете се да обичате плевелите
Докато някои намират плевенето за медитативно, може да бъде еднакво релаксиращо и полезно да ги оставите в земята, казва О’Брайън: „Защо да отделяте време и пари за химикали за унищожаване на растения, които растат толкова добре, и след това повече пари за закупуване на растения, които се нуждаят от още повече принос, за да ги спре умирам? Това е точно това, което много от нас са възпитани да разбират градинарството, но когато го разпитате, е малко лудост, нали?
„Не казвам, че просто имаме градина, пълна с плевели – но можем да се поучим от това, което расте естествено в нашите градини, когато избираме по-пищни растения в градинския център. И можем да се отпуснем малко за глухарчетата в моравата, които в крайна сметка са обичани от опрашващите насекоми, които ни поддържат живи.
Вместо да бърза да купи нови растения, бавният градинар отделя време, за да опознае парцела си, забелязвайки къде пада светлината, къде има дъждовни басейни и в какво състояние е почвата. За О’Брайън подходът „стой и гледай“ не е лесен, но си струва да го следваш (със собствено темпо). „Забавянето е наистина трудно, защото е противоположно на нашата забързана, забързана култура, където носим торбичките си под очите като вид знак на честта. Но наистина е от ключово значение, за да се почувстваме част от природата на прага ни, така че си струва да упорстваме. И всичко, което е необходимо, е време, за да изпиете сутрешната чаша.”
Вземете още съвети за бавно градинарство от Адам Фрост тук.