Кога да засадите чесън

Чесънът е една от най-лесните култури, които можете да отглеждате. Поставете го в земята през есента и ще получите чесън през следващото лято, с малко работа.

Ако имате място във вашия зеленчукова градина или повдигнати легла, чесънът е задължителен.

Произхождащ от Централна Азия, чесънът (Allium sativum) се отглежда повече от 5000 години!

Какво прави чесъна толкова лесен за отглеждане? Вредителите са склонни да го оставят на мира и той не е много податлив на болести. Дори начинаещите могат да отгледат страхотна реколта от чесън.

Но има много различни видове, адаптирани към много различни климатични условия. Прочетете описанието, когато купувате (или пазарувайте на място), за да сте сигурни, че купувате разнообразие, което се препоръчва за вашия район.

знаейки кога да засаждате чесън зависи къде живееш. Това е култура, която узрява за около девет месеца, така че намерете място в градината си, където няма да бъде безпокоена, докато не сте готови за прибиране на реколтата.

Видове чесън за отглеждане

Има два вида чесън можете да растете: Сортове с твърда шия развиват твърда шия или стъбло, наречено кора, което расте от центъра на луковицата. The пейзажът е годен за консумация и има лек вкус на чесън.

Този сорт има големи, еднакви скилидки и се съхранява около два до четири месеца. Твърдият чесън е най-подходящ за студен климат.

Softneck чесън не произвежда кора, но меката му зеленина може да бъде сплетена, след като луковиците бъдат събрани. Има по-дълъг срок на годност от твърдото гърло, продължава около шест до осем месеца след прибиране на реколтата.

Softneck е подходящ за по-топъл климат с мека зима, обаче някои видове softneck също могат да се отглеждат на север.

Растения, които се наричат слонски чесън всъщност не са чесън, а вид праз, който образува скилидки, които приличат на чесън.

Можете ли да засадите купен от магазина чесън?

Едва ли ще имате много късмет със засаждането на чесън от магазин за хранителни стоки. Голяма част от чесъна, намерен в магазина за хранителни стоки, е отгледан в Калифорния, така че може да не оцелее през зимата, освен ако не живеете в много подобен регион.

По-важното е, че голяма част от чесъна в супермаркетите е третиран, за да се предотврати покълването. И накрая, може да не е без заболяване. Луковиците, които можете да закупите от компаниите за семена за засаждане, вероятно ще работят много по-добре.

Кога да засадите чесън

Чесънът трябва да се засажда в средата на есента. Това може да стане по всяко време от средата на октомври до началото на декември, в зависимост от това къде живеете и кога земята замръзва. Като цяло можете да засадите чесън приблизително по същото време, когато засаждате други есенни луковици като нарциси.

В идеалния случай това е три до шест седмици преди земята да замръзне във вашия район. Това може да е трудна дата за оценка, но целта ви е да поставите скилидките в земята, така че да се развият корени, но зеленината да не изникне през повърхността на почвата. (Не се притеснявайте обаче, ако това се случи. Чесънът е трудно растение!)

Как да засадите чесън

Чесънът се нуждае от пълно слънце, което е минимум шест часа пряка слънчева светлина на ден. Но има тенденция да се справя по-добре с 8 или повече часа на пряка слънчева светлина. Колкото повече слънце получава, толкова по-щастлив ще бъде вашият чесън.

Чесънът може да понася бедни почви, но е по-добре, ако смесите малко 10-10-10 тор в почвата преди засаждане. Изчислете около 5 супени лъжици на луковица с шест скилидки.

Чесънът предпочита добре дренираща почва с pH между 6 и 7, въпреки че е доста прощаващ за рН. Не обича тежки глинести или много песъчливи почви. Ако имате тези видове почви, подобрете ги чрез смесване компост в зоната преди засаждане.

За всяка скилидка изкопайте дупка с дълбочина около четири или пет инча. Разделете скилидките непосредствено преди засаждането. Отлепете хартиената външна обвивка и издърпайте отделните скилидки от основата на луковицата.

Поставете по една скилидка на дупка с острата страна нагоре. Покрийте с инч или два пръст и потупвайте. Леко покритие от мулч, като слама, ще помогне за задържането на плевелите. Поставете скилидките на няколко инча един от друг в редове на около девет инча един от друг.

Свързани: Колко мулч имам нужда? Ето най-лесния начин за изчисляване

През пролетта можете отново да подхраните чесъна си, като поръсите малко тор до всяко растение, за да дадете тласък. Поддържайте и вашата леха с чесън плевена, защото чесънът не се конкурира добре за хранителни вещества и влага.

Как да събираме реколтата от чесън

Ако сте засадили чесън с твърда шийка, той ще изкара дълго стъбло от центъра на всяка луковица в началото на лятото. Отрежете го, когато към края на къдрещото стъбло се развие малка подобна на пъпка област.

Важно е да премахнете люспите. Изследванията показват, че оставянето им непокътнати намалява размера на събраните луковици с цели 48 процента. След прибиране на реколтата използвайте сотирани люспи като зелен лук, за да овкусите ястия като фритати, паста и други с мек вкус на чесън. То също прави страхотно песто.

Кога да берем чесън

Време е да приберете вашите луковици чесън, когато листата, които са най-близо до земята, са започнали да умират обратно и да пожълтяват или кафяви.

Това е в началото на лятото, от юни до средата на юли, в зависимост от това къде живеете. Не чакайте твърде дълго или хартиените опаковки могат да се разцепят и да изложат голите скилидки, което намалява времето за съхранение.

Не ги изтръгвайте просто от земята: копайте под всяка луковица с градинска вилица или лопата, за да повдигнете и подложите луковиците. Отърсете мръсотията и ги оставете да седят на сянка или в гараж, за да излекуват.

Отрежете върховете на чесъна (освен ако не планирате да сплитате сортове с меко гърло), оставяйки един-два инча от стеблото в горната част на всяка луковица.

Използвайте незабавно всички крушки, които случайно сте нарязали. В противен случай съхранявайте луковиците на хладно и сухо място. Те ще се съхраняват няколко месеца или повече, в зависимост от вида. Никога не съхранявайте цели луковици в хладилника.

Прочетете още: Как да съхраняваме чесън