"Jingle Bells" може да се смята за коледна песен сега, но всъщност е написана, за да се пее на Деня на благодарността. Създаден през 1857 г. от Джеймс Пиърпонт, беше толкова популярен по време на коледния сезон, че името официално се промени от „One Horse Open Sleigh“ на „Jingle Bells“ през 1859 г.
Знаете ли, че първият парад на Macy's Day през 1924 г. включва животни, взети назаем от зоологическата градина на Central Park, включително слонове, мечки, камили и маймуни? Дядо Коледа също присъстваше, седнал на върха на шейна, управлявана от северни елени на върха на ледена планина.
Какво правите, когато пуйката ви е изгоряла до хрупкавост отвън и замръзнала отвътре? Обадете се на Линия за разговори в Турция разбира се! Професионално обучените експерти по пуйки в Butterball са на разположение на нас повече от 35 години по време на празничния сезон за хора точно като вас! Всеки ноември и декември те отговарят на повече от 100 000 въпроса, свързани с пуйка. През годините те се разширяват, за да отговарят на модерното ваканционно домакинство. Така че, ако не можете да преминете през старомодния начин (1-800-BUTTERBALL), можете да се свържете чрез социалните медии, чат на живо, текстови съобщения - и дори чрез Alexa на Amazon!
Въпреки че е широко прието, че първият Ден на благодарността се е случил в Масачузетс през 1621 г., някои хора вярват обратното. Те не само смятат, че първият празник се е случил по-рано, през 1598 г., но и че се е състоял през Сан Елизарио, Тексас, близо до Ел Пасо. Според историята, за да отпразнуват оцеляването си през пустинята Чихуахуан, испанецът Хуан де Онате и 500 членове на екипажа му организираха огромен рибен празник, когато стигнаха до Тексас.
Където и да се проведе първият Ден на благодарността, той го направи без вилици. Приборът не е бил често използван до около времето на Американската революция в Северна Америка, въпреки че се предполага, че и ножовете, и лъжиците са намерили място на масите на поклонниците. И все пак, можете ли да си представите да се опитвате да намажете пуйка без вилица?!
Не е тайна, че пуйката е основна храна за Деня на благодарността. Малко вероятно е обаче да се появи на първия празник. Вместо това индианците вампаноаг биха донесли омари, еленско месо, миди и змиорки. Идвайки от Европа, поклонниците също не биха яли пуйка и биха избрали патица или гъска. Турция всъщност не е популяризирана до 19 век, когато е призната за достъпен източник на протеин, който може да изхрани по-голяма тълпа.
Ако обичате своя сос от червени боровинки и сладки картофи, вероятно нямаше да ви е приятно да присъствате на първия ден на благодарността. Причината? Сосът от червени боровинки е изобретен едва 50 години след първото пиршество, а сладките картофи едва започват да се появяват в Америка.
Може да е трудно за вярване, но гювечът със зелен фасул, незаменимият фаворит за празниците, започна с малка брошура с рецепти за супа Campbell. Издаден в средата на 50-те години на миналия век, той спомага за прокарването на триединството от пържен лук, замразен зелен боб, и консервирана крем супа от гъби към славата (и не малко богатство за компанията). от Оценките на Кембъл, около 20 милиона домакинства сервират гювеч на всеки Ден на благодарността.
Ако мислиш тиквен пай е важен за вашия празник за Деня на благодарността днес, беше също толкова обичан навремето. Според местните предания през 1705 г. Колчестър, Кънектикът, всъщност отложиха празнуването на Деня на благодарността за цяла седмица, когато недостигът на меласа ограничи печенето на тиквени пайове. Но истината е, че може дори да не разпознаем десерта, сервиран преди векове: Някои рецепти изискват подправки, сладки млякото да се готви директно в тиквата на открит пламък, докато други насочваха пекарите да нареждат тиква и ябълка.
Според мита Бенджамин Франклин нарекъл пуйките "Том" на Томас Джеферсън. Предполага се, че старият Бен е искал пуйката да бъде нашата национална птица, но Томас Джеферсън смята, че по-благородният орел трябва да представлява Съединените щати. Говори се, че след като Франклин загубил, той нарекъл пуйката "Том" в чест на своя враг. Това е добра история – всъщност достатъчно добра, за да ни се иска да е истина. Вместо това, по-малко интересната реалност е, че понякога мъжки животни, включително котки, например, са етикетирани като "Том".
Знаете ли, че първата по рода си телевизионна вечеря дойде от остатъците от Деня на благодарността? През 1953 г. работник в Swanson поръчва твърде много замразени пуйки (260 тона твърде много, за да бъдем точни), така че търговецът на компанията на име Джери Томас има идеята да създаде пакетирана вечеря върху алуминиеви подноси. След като поточна линия от жени загребаха пуйка, дресинг за царевичен хляб, грах и сладки картофи върху таблите, се роди телевизионната вечеря!
Обзалагаме се, че не сте знаели, че жената, която е написала "Mary Had a Little Lamb", е и човекът, отговорен за превръщането на Деня на благодарността в официален празник. След петиция до правителството в продължение на 17 години, писател Сара Джоузефа Хейл най-накрая убеди Ейбрахам Линкълн през 1863 г. да го направи национален празник.
Преди Денят на благодарността да стане официален национален празник, всеки президент трябваше да го назовава така всяка година. В цялата американска история само един главнокомандващ - Томас Джеферсън - отказа. Говори се, че това е така, защото денят включваше молитва и той силно вярваше в отделянето на църквата от държавата.
Денят на благодарността обаче не винаги се е провеждал на четвъртия четвъртък на ноември. През 1939 г. FDR премести празника с една седмица, за да помогне за увеличаване на продажбите на дребно по време на Голямата депресия. Толкова много хора се оплакаха, че в крайна сметка беше преместен обратно към първоначалната дата през 1941 г. Дните на благодарността между тези години се наричат "Дни на Франкс" и днес.
Чупенето на жлъчни кости за изпълнение на тайни желания не е американски оригинал. Традицията е наследена от британците, които са я получили от римляните, които са я възприели от етруските, които вярвали, че птиците имат оракулски сили. Когато птиците умрели, те запазвали желаната кост и я галели, докато правели желания, което не е много далеч от съвременната практика.
Всяка година милиони американци се включват, за да гледат Парад на Мейси за Деня на благодарността, но знаете ли, че парадът има европейски произход? През 1924 г. служителите имигранти в магазина решават да отпразнуват началото на коледния сезон, както биха направили в своите европейски родини - с парад с рицари, жонгльори и клоуни. Балоните не са въведени до 1927 г.
Хайде, можеше ли да устоиш на това лице? Президентът Кулидж не можа. През 1926 г. мъж от Мисисипи даде на Първото семейство доста нетрадиционен подарък за Деня на благодарността: миеща мечка, която очевидно се смяташе за кулинарен деликатес в щата Магнолия. Но вместо да изяде животното, президентът я нарече Ребека, добавяйки я към колекцията на същества, които Първото семейство вече имаше, което включваше мечка, хипопотам, орди от кучета и дори два лъва малките.
Милиони американци се настройват да гледат футбол на Деня на благодарността всяка година и всичко започна, защото собственикът от Детройт Лайънс искаше да популяризира играта в неговия обсебен от бейзбол град и убеди NBC да излъчи игра. От първото излъчване на НФЛ през 1934 г., Лъвовете играят на всеки Ден на благодарността, освен по време на Втората световна война. Далас Каубойс се присъединиха към тази традиция на НФЛ през 60-те години и оттогава Америка има своите планове след вечеря.
Говорейки за Втората световна война, през 1942 г. легендарното Уестминстърско абатство в Лондон проведе Деня на благодарността за американските войски, разположени в града. Макар и прекрасен жест, той беше и странно ироничен, защото празникът е основан от поклонници, дошли в Америка, бягайки от религиозно преследване в Англия.
Годишната традиция за помилване на пуйка за Деня на благодарността в Белия дом официално не започва до 1989 г., когато президентът Джордж Х.У. Буш. Но президентът Кенеди беше този, който пусна първата птица от куката, когато през 1963 г. пошегува: „Просто ще оставим тази да расте. Това е нашият подарък за Деня на благодарността за него.
Ашли Лийт е редактор на копия/изследвания за списанията Country Living и Veranda. Тя също така организира Книжен клуб Country Living Front Porch Book Club и Veranda Sip & Read Book Club.