Какво представлява празникът на седемте риби? Меню и ръководство за Бъдни вечер

Ако търсите празнична и същевременно тържествена традиция, която да ви помогне да си спомните причината да празнуваме Коледа, един чудесен вариант е да отпразнувате вечерята на Бъдни вечер с Празник на седемте риби.

Въпреки че тази празнична традиция е най-популярна в италианско-американските домакинства, всеки, който иска усещане както за благоговение, така и за радост от празничния сезон, може да бъде домакин или да участва.

Какво представлява празникът на седемте риби?

Основната структура на празника на седемте риби е доста ясна: наблюдателните християни се събират заедно и отпразнувайте последната вечер преди Коледа с храна, която съдържа — познахте, седем различни вида риба!

Въпреки че различните групи имат различни традиции, това често включва както истинска риба, така и други видове морски дарове, включително омари, калмари, скариди, миди и др.

Какво е значението на празника на седемте риби?

В римокатолическата традиция спазващите християните избягват да ядат месо през определени свещени времена: в Пепеляна сряда, на Добър петъки всеки петък от Великият пост, водещи до Великденски празник. (Някои са разширени до всички петъци през годината.) Въпреки че червеното месо и домашните птици се избягват, разрешени са морски дарове (макар и не е задължително).

Обикновено това са дни на пост, за да си спомним някои трудни моменти от живота на Исус, а именно 40-те дни, които той прекарва в пустинята и след това неговото страдание и разпятие.

Въпреки че католическата църква официално не включва Бъдни вечер - деня преди раждането на Исус - като ден на пост, някои хора са започнали да го включват като въпрос на обичай.

Свързани: Прости ястия за Разпети петък без морски дарове и месо

Празнуват ли седемте риби в Италия?

Да и не! Докато изглежда традицията започва в Южна Италия, където се нарича Ла Вигилия (Бдението), то сега изглежда е по-голяма работа в Америка, сред италиано-американците. Всъщност много италианци не са чували за него!

Независимо от това, традицията е нараснала в популярност в Съединените щати, където сега се празнува от хора от всички ленти - независимо дали имат или не предци от Италия!

Какво представляват седемте риби?

Няма официално обяснение защо са необходими седем различни риби за празника. Но седем заема мощно място в християнството, както и в италианската история. Известно е, че в Рим има седем хълма, както и седем крале.

В християнството има седем тайнства в католическата църква, седем добродетели и седем смъртни гряха.

Числото има голямо значение и извън християнството: имаме седем дни от седмицата и има седем чудеса на света, както древни, така и съвременни. Възможно е седем да е просто добро число!

Защо рибата е символ на Исус?

Рибата отдавна е символ на Исус - както всеки със символ на риба на задната част на колата си може да ви каже!

Част от причината за това е известната история, в която Исус взема седем хляба и няколко малки риби и нахранва множеството. Друга причина идва от Матей 4:19, в която Исус казва: „Вървете след Мене и Аз ще ви направя ловци на човеци“.

Въпреки това, думата риба на старогръцки, ихтис, също е бил използва се като акроним за Исус. На старогръцки изразът „Исус Христос, Божият Син, Спасител“ може да бъде написан с помощта на буквите в думата ихтис.

Как се приготвя празник на седемте риби?

Освен наличието на седем различни вида риба, включени в ястието, няма официални изисквания за Празник на седемте риби. Можете да включите миди, като омар, раци или миди. Или можете да го запазите изцяло за "истинска" риба.

Единствената важна част е да направите някои ястия, включващи морски дарове, и да им се насладите със семейството, докато се събирате на Бъдни вечер.

Примерно меню за празника на седемте риби

Търсите идеи? Ето няколко от нашите любими празнични рецепти, които включват риба или които биха подхождали добре на вашите вкусни рибни ястия 😉!

Предястия:

• Рилети със сьомга
• Морски миди на скара
• Red Snapper Ceviche
• Вермут от печени скариди

Основни ястия:

• Печена на цитрусови плодове сьомга
• Паеля с морски дарове— с миди и скариди, това има две риби!
  
• Печена камбала
• Скариди Herbs-de-Provence

гарнитури:

• пай със стриди
• Торти от раци
• Пълнеж от стриди
• Печен дяволски рак
• Креолска салата Цезар със скариди