„Тази торта е посветена на всички мои красиви, подкрепящи, мили и обичащи блог приятели. Чувствам се така, сякаш преди години бях се отказал от блоговете, ако не ми дадоха силата, която ми трябваше, за да премина. През последните три години видях много от тях да постигнат невероятни успехи... от телевизионни изяви до книги, публикувани до работа с огромни имена като Марта Стюарт, Боби Флей и Мишел Обама! Хранителните блогъри са необичайно многоеталентни личности. Те могат да направят всичко - от разработване на рецепти до зашеметяваща фотография до маркетинг на високо ниво. Постоянно се уча от тези модни тенденции и се чувствам толкова благословена да ги наричам приятели! “- Аманда Ретке
Тази статия първоначално се появи на Delish.com. Съдържание от книгата Торти за изненада© 2014
„Този сладък дизайн на малка торта първоначално беше вдъхновен от свекърва ми. Рожденият й ден е на 6 януари и обича цветята. Тъй като нейният рожден ден е в разгара на зимата, реших да й направя торта със славни щастливи цветя навсякъде! Фразата, скрита в тревата в тази торта, е „О, щастлив ден!“
Красотата на тази торта е, че тя е толкова приспособима. Можете да напишете всяка важна фраза за вас; можете да направите цветето вътре във всеки цвят или аромат. Само помислете как бихте могли да благословите някого с наистина персонализирана и вкусна торта! “- Аманда Ретке
„Бих могъл напълно да намеря тук и да ви кажа, че тази торта е за моето момиченце. Че обича розови пеперуди и обожава фантазията да танцува през полета с розови пеперуди, летящи зад нея. Но не мога Тази торта е всичко за мен. Любимото ми облекло, когато бях малка, беше рокля, която майка ми шиеше за мен. Това беше сива рокля с капка талия и голяма дебела лента, която мина през ханша ми. Седнало несигурно на бедрата ми беше розова пеперуда. О, колко специално се почувствах да нося тази рокля! “- Аманда Ретке