Ще готвите с по-малко олио.
Ако правилно подправяте своя чугунен тиган - простият процес на триенето му с масло и нагряването му периодично - той естествено ще има нестабилни качества. Не ви трябват толкова много запушалки зехтин, за да приготвите вечеря, което означава по-малко мазнини в яденето ви.
Не са покрити с химикали.
Тефлоновото покритие, нанесено върху много продукти за готвене с незалепващо покритие, съдържа синтетични химикали, наречени PFCs (перфлуоровъглеводороди), които го правят отблъскващ и лесен за почистване. За съжаление е установено, че това покритие отделя изпарения при прегряване, което може да причини здравословни проблеми.
Нямате нужда от сапун, за да ги почистите.
Ако вашият тиган е получил побой и трябва да бъде измит надолу, има едно супер прост хак за това без да почиствате продукти. Просто ще ви трябват три предмета от килера ви: груба сол, олио и картоф.
Те поддържат дори температурата на готвене.
Чугунът разпределя топлината равномерно, което ви улеснява да впечатлите гостите си на вечеря с перфектно приготвени
пилешки вечери. Трудно е да се получи толкова красиво търсене на меса с други тигани.В сравнение с повечето тигани от неръждаема стомана на пазара, тиганът е сериозно евтин. Определено инвестиция, която си струва да се направи, според нас.
Може да увеличат приема на желязо.
Готвенето на особено кисели храни, като доматен сос, в чугунен тиган може да доведе до изтичане на желязо от тигана в храната ви - но не избухвайте! Оказва се само следи от количества напречно, така че всяко добавено желязо само ще ви помогне да изпълните ежедневния си препоръчителен прием.
Те ще поддържат храната ви топла.
Тиган е задължително условие за хората, които чести бъбреци. Вкарайте нещо удивително вкъщи, хвърлете капак върху него и транспортирайте цялата работа до събирането - просто не забравяйте притежателите на гърнета. Тенджерата ще запази ястието ви горещо - без кондензирано сирене.
Те са безумно универсални.
Практически всеки метод за готвене може да се извърши в чугунен тиган. Можете да сотирате, търсите, печете, печете, печете и дори храни с пържени пържени, което прави тигана един от най-често използваните артикули в нашата кухня.
Ако искате да увенчате ястие с мехурчета, топено сирене или отгоре касерола с възглавнички бисквити, тиган е вашето желание. Можете да го вземете от печката вдясно до фурната, за да добавите този допълнителен уау фактор към каквото готвите.
Те са перфектни тигани за пица.
Тестото пече златисто кафяво при тези бебета, което означава, че няма да ви е необходим скъп камък за пица, който да направите домашни пайове. Просто разстелете коричката, поръсете любимите си гарнитура и я хвърлете във фурната.
Те са идеални за десерти с най-висок клас.
Тъй като няма специално покритие върху чугунените тигани, няма нужда да се притеснявате за белене и здрави материалите, които са направени от гарантират, че ще имате траен, почти неразрушим тиган толкова дълго, колкото можете готвач.