Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
„Напред“ е фраза, която Джейн Лоут използва често. Като писател на храна тя специализира в лесни рецепти, които могат да бъдат приготвени предварително, за да изглежда крайният резултат без усилие. И всяка пролет тя прилага едни и същи принципи в градината си, като се справя с ранна работа в границите, за да постигне най-добрия възможен ефект по-късно. Тайната се крие в залагането - мрежа от рамки, пръстени, wigwams, обелиски и twiggy структури, които всички са поставени сега, за да осигурят скрита подкрепа, докато всичко расте.
Андреа Джоунс
"Обичам засаждането да изглежда естествено, но не ми харесва да се разплитат нещата, така че колкото по-рано можем да ги вкараме, толкова по-добре", казва Джейн. "Те едва ли се показват, след като растенията са ги покрили." Тя и нейният градинар Алисън Иннес, която помага два дни a седмица, са в основата на изящно изкуство, съвпадащи материал, стил и размер на подкрепа за растежа на растението навици. Разпръснатите трайни насаждения като издръжливи здравец, ахилия и анхемис се повдигат с рамка от смърчови клони, докато
големи храстови рози се поддържат с метални рамки, а на клематисите се дава възможност да се размине над високи стоманени обелиски.
Андреа Джоунс
Джейн започна градинарството, когато заедно със съпруга си Джон се преместиха в Хетън Хаус преди 28 години, учейки се от по-опитен приятел, четейки много и посещавайки други градини, за да я изгради знание. Къщата се намира в речна долина на 20 мили от брега, близо до Алнуик, и седи в джоб за замръзване. За да компенсират това, широките, отворени гледки са разбити и поставени в рамка чрез разделяне на живи плетове на тис, туя и бук за подслон и ниски каменни стени около павираната градина за хранене на открито и забавлява.
Когато градината се пробужда през пролетта, вече има какво да се види - от деликатни паяжини, фритилари и еритрони до изявени Magnolia stellata и Amelanchier canadensis в пълен разцвет.
Градината на Джейн е пълна с мрежа от рамки и клонки структури. Ето нейните любими ...
1. ПОДКРЕПА НА ТВИГИ - За многогодишни растения
Норвежкият смърч е изобилен в гората в земеделските земи на Ловетс, така че долните клони се изрязват и подреждат, за да изпуснат иглите през зимата, готови за употреба като растителни опори в границите. Джейн ги нарязва на по-къси дължини, всяка със заострен край, за да се натисне в земята. Нарастването на клонките може да бъде взаимосвързано, за да се направи структура, наподобяваща клетка, която скоро ще бъде скрита от бурния растеж на многогодишните растения. Има лека лепкавост към основните стъбла на смърч и някои игли се задържат, което прави идеална повърхност, за която растенията да се вкопчат.
Андреа Джоунс
2. НАПРАВЕНА ДО МЕРА - За рози и клематиси
За храстови рози и клематиси, Джейн използва ръждясали стоманени рамки, които остават на място през цялата година. Те се правят по поръчка на местен фермер, като се използват стоманени арматурни пръти, закупени от електромера (от търговци на строители). „Имате нужда от някой, който може да заварява, но това настрана е идеално, тъй като можете да проектирате всяка структура, за да пасне на сметката. Големите храстови рози се нуждаят от много опора и можете да направите обелиски и wigwams толкова високи, колкото искате да бъдат. "Ръждавата повърхност е добра за растенията, за да се придържат, а също така изглежда дискретна в границата.
Андреа Джоунс
Андреа Джоунс
3. ПРОЛЕТНА ГРАДИНА - За пролетен цъфтеж
През април растенията тъкмо оживяват в тази нова област, създадена от дизайнерката Наташа Максуен. Нейните растителни избори са вдъхновени, включително Muscari armeniacum 'Valerie Finnis' (отгоре), растящ през странен, чернолист Ophiopogon planiscapus 'Nigrescens' в чакъла, звездоцветна Gillenia trifoliata (подкрепена с смърч) и червеносив клематис 'Emilia Plater ". Тук има безкрайни еритрони, фритилари и алиуми и зашеметяваща камелия - „Корнишски сняг“ - с миниатюрни цветя.
Андреа Джоунс
Андреа Джоунс
4. WILLOW WIGWAMS - За сладък грах
Тези wigwams за сладък грах и борлоти боб са направени от Джейн и Алисън in situ през март, използвайки дълги пръчици върба с дължина, навити около тях. Те продължават четири сезона, преди да се нуждаят от подмяна. „Понякога те се вкореняват, като покълват дива прическа на издънки, - казва Джейн,„ но аз ги отрязвам и тъкам по-надолу “. Артишокът на глобус прикрива умиращата зеленина на лалета, докато избледняват.
Андреа Джоунс
Андреа Джоунс
5. КЛИМАТИВНИ ЗЪБИ
Джейн няма достъп до всякакви безплатни доставки на лешници, но на тяхната земя има много върба. Двоен ред стоежи е заровен плътно в почвата, за да подпомогне зърната на бегачи, държат се с напречна лента в горната част и се преплитат с дължина на камшик в основата, за да се захванат младите растения. „Скоро им хрумва идеята и разтърсват стълбовете“, обяснява Джейн. Културите в повдигнатите лехи включват дъгови сирене, цвекло, френски и борлоти боб, плюс магданоз през цялата година.
Андреа Джоунс
6. МРЕЖА НА БЪРЗА БЕЗ
Андреа Джоунс
Андреа Джоунс
В зеленчуковата градина - източник на много вдъхновение за готвенето на Джейн - широките боб и грахът получават помощна ръка с поцинкована заешка мрежа. Той е свързан към набор от здрави стоманени оградни щифтове. „Ако нямахме такива в ръка, вероятно просто щяхме да използваме повече върба за стълбите“, казва Джейн.
7. РАННО RHUBARB
Теракотовите ревни сили стимулират ранен посев на бланширани стъбла, които могат да бъдат събрани около осем седмици след покриването. Растежът тук беше толкова енергичен, че избута капака от форсера, преди Джейн да забележи, но стъблата все още са сладки, розови и нежни.
Андреа Джоунс
Андреа Джоунс
Градината в Hetton House, Wooler, Northumberland, е отворена за групи по предварителна заявка (01668 215421; janelovett.com).
Тази функция е от списание Country Living. Абонирайте се тук