7 плодове и зеленчуци, които е почти невъзможно да се убият в парцел

Нищо не побеждава домашно приготвения зеленчук, избухнал с вкус и хранителни вещества, но мисълта за упоритата работа може да отблъсне много от нас. Независимо от ограниченията на времето, пространството и евентуално талантливите градинари, има много прости, но възнаграждаващи опции и сега е идеалното време на годината да започнете.

Ако едва успявате да поддържате едно домашно растение, камо ли зеленчуков пластир, не се притеснявайте, има много неща, които можете да отгледате, които са почти невъзможни за унищожаване. Започнете с тях и се насладете на предимствата - винаги можете да се справите с по-предизвикателните зеленчуци още една година.

1. Салатни листа

Отглеждането на листа за салата вероятно ще ви спести повече пари от всяка друга култура. За цената на торба с измити листа в супермаркета можете да получите пакет семена, който ще ви види през лятото. Най-простият за отглеждане са смеси от листа като ракета, мизуна и горчица. Това са сортовете „нарязани и идват отново“, което означава, че ще се подрежат поне два пъти, ако оставите около 1 см стъбло, когато ги приберете. Семената са мънички, така че ще трябва да ги разредите (внимателно издърпайте разсад там, където са твърде претъпкани), но вие може да хапне и разрежданията - те са популярни в топ ресторантите, където са посочени "микро-зелени".

КУПЕТЕ СЕГА: £ 1,39

2. домати

Наистина можете да опитате разликата между домашно отглежданите домати и купените от магазина. Изберете за сортове храсти, като Gartenperle, а не кордон, тъй като те не се нуждаят от опора или страничните им издънки изтръпват. Те ще растат щастливо в саксии, а сортовете, включително Tumbler, дори ще работят във висящи кошници. Давайте им редовно течна храна и вода.

КУПЕТЕ СЕГА: £ 1,49

3. репички

Добавете малко хапка към салатите си с пиперка репичка. Те ще растат от семената само за няколко седмици и тъй като семената са доста големи, можете да ги поставите, когато засадите, така че няма нужда да ги разреждате. „Френска закуска“ е традиционен сорт, с червени и бели цилиндрични корени и страхотен аромат.

КУПЕТЕ СЕГА: £ 2.05

4. Тиквичките

Грешката, която повечето начинаещи правят е получаването на твърде много растения. Тиквичките са известни с лятното си глухо - две растения лесно ще са достатъчни за четиричленно семейство, освен ако не искате да ги ядете при всяко хранене! „Defender“ е малко трудно растение, което с редовно поливане и подхранване ще даде много плодове. Потънете стара бутилка с лимонада с отрязаното дъно наопаки в почвата до растението, за да можете да поливате направо към корените.

КУПЕТЕ СЕГА: £ 2.39

5. боб

Засадете боб и семена от широк боб директно в почвата, в която има много влагозадържащ материал, като компост, смесен в. Зърната на бегачите растат високи, така че ще се нуждае от рамка от бамбукови бастуни, за да се изкачи. Широкият фасул (вляво) се засажда в "двоен ред" (два реда 8 см един от друг), където те ще помогнат да се подкрепят взаимно, но по-високите сортове могат да се възползват от няколко клонки, изтласкани, за да се опират. Най-голямото предимство на отглеждането на боб е, че можете да берете, когато са млади и нежни.

КУПЕТЕ СЕГА: £ 3.49

6. Картофи

Засадете ги в торбички за отглеждане на картофи и напълнете наполовина с компост. Когато първите листа пробият, покрийте с още компост и повторете, докато торбата се напълни. Водите редовно и през юли можете да откриете съкровището си! Изберете ранни сортове, като Аня и Ракета, за красив вкус и по-малка вероятност да получите картофена потница, която има тенденция да се появява по-късно през лятото.

КУПЕТЕ СЕГА: Чанти за отглеждане, £ 10,99 за 5

7. грах

Веднага след като се вземе грах, захарите им започват да се превръщат в нишесте, поради което винаги се вкусват най-сладко, когато се ядат пресни. „Kelvedon Wonder“ е надежден реколта - сейте малък ред на всеки три до четири седмици и ще имате грах през лятото. Те ще се нуждаят от подкрепа от клонки от клонки или мрежи, но също така се предлагат и сортове джуджета и можете да ги оставите да се прехвърлят върху саксии.

КУПЕТЕ СЕГА: £ 2,50

Семена срещу разсад: Кой трябва да използвате?

Когато отглеждате своя собствена, можете да започнете или с засаждане на семена, които често ще се нуждаят от изтъняване и пресаждане тъй като те станат по-големи, или разсад, които са започнали за вас и могат да отидат директно във вашия зеленчук кръпка. Ако искате да улесните нещата, обикновено има смисъл да отидете за разсад.

Единствените изключения са зеленчуци като грах, боб, ракета и мизума, които са невероятно прости за отглеждане от семена. Семената за тях могат да бъдат поставени в земята, където искате да растат, след това се поливат и оставят да се захванат с нея (не се изисква разреждане или презасаждане).

По-долу уебсайтовете предлагат голямо разнообразие от разсад, както и планове за засаждане и съвети за отглеждане:

• rocketgardens.co.uk
• sarahraven.com
• marshalls-seeds.co.uk

За да изберете голяма библиотека от семена, опитайте:

• thompson-morgan.com
• realseeds.co.uk
• organiccatalogue.com

Къде да ги отглеждаме

Не ви трябват декари пространство за зеленчуци - всъщност може да се каже много за започване на малки. Много растения се справят добре в контейнери и саксии, които могат да бъдат разположени на слънчеви, закътани тераси (условията, които повечето зеленчукови растения харесват най-добре). Използвайте най-големите контейнери, които трябва да спестите от поливането (саксиите бързо изсъхват) и изберете опцията за джуджета сортове грах и френски боб.

Растенията за домати и тиквички ще живеят щастливо в растителни торбички, докато вертикалните пътечки или арки могат да приютяват боб на бегачи и дори мини растения за тикви, като ярко оранжев „Munchkin“. Като алтернатива на летните едногодишни, засадете вани и кутии за прозорци с цветни сирени или смеси от листа от салати - те ще изглеждат също толкова поразително като цветята. Можете също така да превключите задните цветя във висящи кошници за домати „Tumbler“.

Ако имате място, повдигнатите легла са добър вариант. На слънчево място с водоизточник наблизо те осигуряват идеални условия и ако ги изградите достатъчно високо, можете да избегнете необходимостта да се огъвате до плевел. Опитайте се да не ги правите толкова широки, че не можете да стигнете до средата (не повече от 1,2 м) и не ги изграждайте от стари железопътни траверси, които биха могли да бъдат напоени с креозот

Ако ви харесва идеята да покълнат семена под капак, но нямате оранжерия, има и други възможности. В градински центрове могат да се купят малки постни оранжерии и студени рамки. Алтернативно, слънчевият прозорец или веранда е добро място за стартиране на семена.

Въпреки че има много пелети и спрейове, които да пазят вредителите, за по-органичен подход опитайте бирен капан - потопете буркан или саксия в почвата и напълнете долния сантиметър с бира - смолите ще бъдат изкушени, но няма да могат да се измъкнат отново. Ако листните въшки създават проблеми, напръскайте ги с разредена течност за измиване - сапуненият слой ще им попречи да дишат.

Тази функция е от списание Country Living. Абонирайте се тук