Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Не е тайна, че определени вкусове могат да предизвикат силни спомени. Независимо дали е на любима семейна рецепта или спомени от екзотична ваканция, храните, които консумирате, могат да заситят повече от празен стомах. Но спирали ли сте някога да се замислите какво наистина прави различните видове храна толкова разпознаваеми? Ново проучване на Priceoconomics, икономически блог, се стреми да разпознае „определящите съставки“ на една културна кухня.
Въпреки че стесняване на това, което се определя като определена кухня, е известен трудно, Priceoconomics избра да направи това въз основа на това, какви съставки различните географски места са най-често използвани. Като изучавахте над 13 000 американски рецепти, които вече бяха етикетирани от културата, след което изберете най-много общи съставки, водещите в блога успяха да идентифицират кои се открояват като повечето различни. Различието беше определено като използвано в необичайно висок процент в сравнение с различните култури.
Гети изображения
В Америка, ябълки се открои като най-отличителната съставка, така че ако някога сте мислили, че има нещо почти успокояващо в плодовете, не сте сами. И докато се подготвяме за сезона на бране на ябълки тази есен, не можем да не се вълнуваме от това скорошно разкритие. По същество е извинение да изядете тази допълнителна филия от ябълков пай (със страна на печени ябълки и ябълков сайдер, разбира се).
Трябва също така да се отбележи, че макар американците да използват ябълки повече от хората в други страни, съставката, която се показа най-много в нашите рецепти, беше забележимо по-малко здравословно: масло. Но след това отново маслото се използва за получаване на определени текстури и консистенции, докато когато става въпрос за ябълки, всичко се отнася до вкусния изцяло американски вкус.
Искате ли да видите как се измерват нашите навици за готвене? Ето най-отличителните съставки на някои от другите ни любими кухни:
Американски: ябълка
азиатски: Сусамово масло
Cajun / креолски: бамя
Китайски: Фъстъчено масло
Френски: естрагон
Гръцки: Фета сирене
ирландски: Уиски
Италиански: Сирене Романо
Средиземно: Сирене Фера
мексикански: авокадо
Южна / душа храна: Царевичен песъчинка
Вижте пълния списък и научете повече за изследването на Priceconomics.
(З / т суматоха)