Кана Окада
Мекият, но дъвчащ хляб халва прави страхотна плънка. Джоан Натан я гарнира със сладки и пикантни съставки, за да допълни останалото от нейното меню за благодарност, което включва Солена и печена Турция, Сок от червена боровинка Zesty, и Сладък картоф, лук и бадем касолита.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Кал / Serv: 207
Добивите: 12
Време за подготовка: 0 часа 15 мин
Общо време: 4 часа 0 мин
Съставки
2 с.л. растително масло
2 среден лук
4 стрък целина
1 1/2 моркови
1/2 хляб хала или друг хляб, подобен на бриош
2 в. кестени
1 в. сини сливи, кайсии или всякакви сушени плодове
1 супена лъжица. подправка за домашни птици
сол
Прясно смлян пипер
2 в. пилешки бульон
инструкции
- В голяма тенджера на средно силен огън загряваме масло. Добавете лука, целина и моркови и соте, докато лукът стане златист.
- Добавете хала, кестени, плодове, домашни птици, 2 чаени лъжици сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете половината от запаса върху сместа и комбинирайте. (Забележка: След като пуешкото се напълни, сложете всички остатъчни плънки в намаслена гювеч и изсипете остатъка от плънката. Покрийте с фолио и гответе във фурна на 350 градуса F за 30 минути или до златисто кафяво и се нагрее.)