Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Едно е сигурно: нощта за пица може никога да не е същата.
Някога се чудите как производителите на пай в любимата ви пицария получават коричката толкова хрупкаво-хрупкава и вкусна?
Колкото и да се стараем, никога не може да изглежда, че нашите домашни пици са толкова добри, колкото питите за носене от любимата ни пица. Защо? Може да има нещо общо с факта, че нашите стандартни кухненски фурни рядко могат да надхвърлят 550 градуса. Ключът към хрупкава коричка са високите температури, но инвестирането в нашата собствена професионална фурна за пица вероятно не е много практично. Въпреки това, момчетата в Ей опитай това са намерили отговор на всички наши проблеми с пицата: a Направи си фурна за пица използване на саксия с теракота.
За да изпълните този урок, ще ви е необходима огнена яма, решетки за скара, камък за пица, дървени въглища и голяма саксия от теракота. Ако нямате пожарна яма, опитайте да направите своя собствена от количка.
Оттам ключът е да се уверите, че предварително сте загрели камъка си за пица до около 500 градуса във вашата фурна, за да достигнете оптимални температури за готвене на пица. Как помага саксията с теракота? Той улавя топлината и я циркулира около тестото, което води до тази идеално хрупкава коричка. Седнете и се пригответе за най-вкусната домашна филия досега.
За пълния урок разгледайте Ей опитай това.
С любезното съдействие на Хей Опитайте това
Бележка на редактора: Моля, бъдете внимателни и бъдете изключително внимателни при работа с горещи предмети и устройства.
(З / т Viralnova)