Как да започнем зеленчукова градина

Дори и никога да не сте опитвали отглеждането на храна, има основателни причини да пожертвате част от този зелен килим за начално легло. Първо, има вероятност да не използвате тревата си толкова, колкото си мислите - колко време мина от момента, в който играхте фризби? Второ, повечето турска трева имат жажда, която може да се засити само от надземни пръскачки, които губят много вода до изпаряване и оттока; За разлика от това, зеленчуците могат да се напояват чрез ефективно напояване. След това се занимава с плевелите, тревите и химикалите, необходими за поддържането на тази трева лъскава. Ако ще вложите толкова усилия в двора си, защо да не получите малко отплащане? Ще спестите пари, дори ако купувате млади зеленчукови стартове, а не семена. Средна ядлива градина със 100 квадратни фута може да ви спести около 700 долара годишно на разходите за пресни зеленчуци.

Намирането на правилното място е просто. Основното изискване за повечето ядливи растения е слънцето. Имате нужда от поне 6 часа от него през лятото. Поставете леглата срещу стена или ограда, обърната на юг, за да получите подслон за топлинен джоб; можете също да поставите жици или количка за катерачи като грах или боб. Земята трябва да е сравнително равна и близо до водоизточник.

Най-ефективният начин да изкопаете петна от тревата е да я завъртите, което ще премахне трева и ще ви позволи да смесвате в поправките на почвата едновременно. До компост или друга добавка поне 4 инча надолу. (Местните доставчици или вашата кооперативна услуга за разширяване могат да ви посъветват относно избора за вашия район.) За легло от 100 квадратни метра се нуждаете от около 2 кубични ярда за изменение. Доставчиците на озеленяване ще доставят тази сума срещу малка такса или можете да я поставите в стандартно легло на пикап в пълен размер.

От съществено значение е да изчистите леглото си от възможно най-много плевели, особено многогодишни чудовища като Бермудска трева, глухарчета и стръкове. Корените им вървят дълбоко, така че наблюдавайте леглото няколко седмици и пръскайте появяващите се издънки с хербицид. Ако сте против химикалите, соларизирайте почвата, като я покриете с черна пластмаса и я оставите за един месец на слънце. След засаждането бъдете щедри с разграждащ се мулч като фина кора; тя задържа влагата в почвата, като същевременно потиска плевелите.

Три опции за оформление:
Изберете вашите растения не само на това, което искате да ядете, но и на това, което расте добре във вашия район. Повечето зеленчуци и билки тук са едногодишни. Смесването им с някои многогодишни растения като артишок или аспержи работи добре в по-голямо легло. Многогодишните растения отнемат малко повече време, но се произвеждат с години.

Забележка: Всяко легло е на 10 х 10 фута. Измерванията в скобите дават изисквания за разстояние между културите.

1. Три сестри

В тази традиционна схема за засаждане на коренните американци всяко растение изпълнява двойно или тройно мито. Царевицата осигурява подкрепа на боба и сянка за тиквичката; бобът осигурява азот за царевицата; а листата на тиквени растения засенчват почвата, помагайки за задържане на влагата и задушаване на плевелите. Това легло може да отстъпи 100 уши царевица, и всички култури могат да бъдат изсушени или съхранява се добре през зимата.

2. Двусезонни лесни годишнини

Редувайте топло или прохладно сезонно култури навсякъде в леглото, за да гарантирате, че ще прибирате реколтата през цялата година. За почти моментална градина, засадете тези едногодишни от разсадници. Използвайте покриващи плаващи редове или подвижни къщи с обръч, за да защитите посевите от замръзване и летящи вредители.

Бакшиш: Времената за засаждане, сеитба и прибиране на реколтата се определят от местния климат - особено първите и последните дати на замръзване. За съвет, специфичен за вашия район, потърсете онлайн схеми за замръзване или се консултирайте с местен майстор-градинар.

3. Легло за пица

Многогодишни и едногодишни се комбинират за лято изобилие от гарнитури за пица. Билките (с изключение на босилек) и артишоците преживяват всички, освен най-студените зими, така че само част от леглото трябва да се пресажда всяка година. Падащо покритие от детелина или горчица подобрява почвата; копайте го преди следващия вегетационен период.

Бакшиш: Затворете леглата си с каменни, пластмасови или дървени кантове, за да не проникнете в трева. Най-голямата заплаха за градините обаче често е елените, които могат да се пазят с ограда с височина 6 фута, която се наклонява навън; използвайте долна ограда или мрежа, за да блокирате по-малки вредители.

Кажете ни: Какво ще отглеждате във вашата градина?

Тази история първоначално се появи на PopularMechanics.com