Възползвайте се от свежи и вкусни сезонни продукти, докато отслабвате талията си: Търгувайте страна на традиционните кремообразни картофи салата за нарязани домати, краставици и лук, подхвърлени с италиански дресинг без мазнини и ще си спестите 258 калории.
Тази статия първоначално се появи на RedbookMag.com.
Вместо да намазвате мазни чипсове с пълна с мазнина заквасена сметана, опитайте да сервирате запечени тортиляни чипсове или още по-добре, пълнозърнести пита клинове с нискомаслени рафинирани зърна и крехка салса. Размяната прави голяма - 109 калории, за да бъдем точни - разлика. Бонус: Това е вкусен начин да се промъкнете в допълнителна порция зеленчуци.
Тези подли съставки ще направят пилешко или пуешко бургери на вкус така много по-добре, да не говорим за техния здравен фактор. "Когато правите банички, смесете със здрави аромати, за да раздуете съзнанието на гостите си, като нарязан печен чесън и шалот, джалапено, лук на скара и много билки и подправки", казва Greenleaf ChopShops готвач и собственик Джонатан Роло. "Това са практически добавки без калории, но засилването на вкуса означава, че не е нужно да залагате на сос или сирене бургер, за да имате вкус страхотен."
Хората изпадат в затруднение, като измолват здравословни храни като картофена салата, сандвичи и салати с тестени изделия с тежки кремави дресинги или майо. Вместо това, опитайте да се вмъкнете в сърцето на Rollo, здравословно и по-зелено.
1 чаша + 1 с. Л. Зехтин
1 авокадо
1 супена лъжица захар
1 чаша балсамов оцет
1/2 червен лук
1 шалот
2 скилидки чесън
1/4 чаша сос Worchesterire
В соте тиган леко кафяво нарязан лук, шалот и чесън с една супена лъжица зехтин. Извадете и охладете. Добавете всички съставки към блендера, с изключение на останалото масло. Започнете да смесвате и капете бавно масло в смес, за да емулгирате и да стане кремообразно.
Сервира се 32, 1 супена лъжица на порция.
Едва ли ще пропуснете колан за праскови с връх на колан, ако имате под ръка други добри опции. Опитайте да направите кебапчета на скара, за да спестите 166 калории и да вкарате малко фибри за пълнене: Нарежете една праскова и една малка банан на четвъртинки, нанизвайте по четири парчета плодове всеки на две шишчета и намажете с една супена лъжица мед всеки. Хвърлете го на барбекюто и грилете всяка страна за около четири минути или докато месото е омекнало, но все още е твърдо, и поръсете с канела. Или просто накълцайте пресни плодове и намажете с шоколадов сос за сладко лакомство, пълнено с фибри.
„Миналата година киноа беше съставката„ тя “. Тази година това е кале - универсален и питателен шампион “, казва Роло. „Лесно е да направите чипс от къдраво зеле за следващото си барбекю: Всичко, което трябва да направите, е да разкъсате листата на порции с ухапване, да хвърляте в зехтин и лимонов сок и да подправяте силно с какъвто и да е вид сол, черен пипер и сушени билки или подправки, които харесвате. “Печете във фурната на 275 в продължение на 20 минути, като прелиствате листа малко по-дълго, отколкото наполовина. Ако се чувствате приключенски, можете да добавите пармезан, кайен пипер или трюфелно масло.
Разменете свинска наденица за пуйка наденица. Или ако можете да го прекарате покрай мъжете от вашето парти, изберете за риба на скара, например тилапия, намазана със зехтин и билки, над по-тлъсти разфасовки на месо като пилешки бутчета. Това ще ви спести около 135 до 145 калории, така че можете да отпиете brewskie, без вина.
Знаем, че е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, но оставяме няколко малки хапки от всякакви гарнитури от картофи или юфка автоматично намалява до 100 калории, защото тези нишестета почти винаги са добавили масло, масла или други мазнини. Станете от масата, за да прецените вашата пълнота, или пуснете парче дъвка в устата си, след като сте се напълнили.
Изхвърлете кифличката - белият хляб така или иначе няма да ви напълни - и поставете извадено свинско или настърган пиле на голям лист маруля, за да спестите 110 калории. Слой с моркови, домати, краставици и лук и навийте на руло, за да ядете.
Преди да хапете в този сандвич, знайте, че можете да замените майо за хумус или горчица и ролка за нарязан хляб, за да намалите около 200 калории. Отидете за смесена зеленина вместо салата от макарони, за да намалите около 300 калории и ще си спестите надутия корем 500 калории като цяло - това е приблизително толкова калории, колкото бихте изгорили да упражнявате в продължение на един час с много по-малко болка!
Изборът на подходяща алкохолна напитка може да ви спести буквално стотици празни калории. Като общо правило, повечето обикновени пити имат до два пъти повече калории, отколкото бирата „lite“. В една бутилка Boston Lager на Самюъл Адам например има близо 200 калории в сравнение с 65 калории на Beck's Premier Light. Една изненадващо нискокалорична тъмна бира е Guinness, която има само 126 калории в бутилка от 12 унции. Ако това е мексиканска фиеста, която харесвате, потърсете текила, смесена с сода и лайм, за да си спестите допълнителна захар и калории от тези предварително опаковани маргаритни смеси. И изберете да пиете по скалите - ледът намалява количеството на течността в чашата ви, влагайки още повече калории.
Още от Redbook:
• Здравословни закуски, за да започнете сутринта
• 16-те най-добри идеи за задния двор
• 4 Домашни средства за защита, които можете да намерите във вашия хладилник