Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Ако сте като повечето хора, когато рецептата призовава за готвене ориз, изваждате тенджерата си и следвате съотношението 2: 1. Ако чувствате фантазия, може да сготвите ориза в някакъв пилешки бульон, може и малко масло. Но имам нов трик, който напълно ще промени начина, по който готвите зърното.
И така, какъв е този магически метод? Работи най-добре, когато сте готини с красива каша за вечеря, иначе известна като а касерол или оризово печене - знаете, вида на ястието, когато всичките ви съставки съжителстват в едно красиво ястие, блажено обвързано с (много и много) сирене.
Това Сирене броколи и ориз печете е идеалният пример (и наистина вкусен; трябва да го направите тази вечер). Вместо да готвя пиле и ориз един до друг в отделни съдове, харесвам те да стават по-близки приятели, като ги готвя заедно. Ето как:
Пригответе пилешкото месо, но ще го искате в готовото ястие (на кубчета, нарязано на парчета или на ивици), след което сотирайте с лук и чесън и каквито и други подправки да желаете. След като се свари, добавете ориз. Обичам да ги разделям в тигана. След това изсипете течностите.
За оризова гювеч може да не се объркате с комбинация от пилешки бульон и тежка сметана, така че правя по 1 чаша всяка.
След това основно бъркате на всеки 5 минути или по този начин (по-ниска поддръжка в сравнение с ризото, прав ли съм?), Докато оризът е кремообразен и нежен, около 20 минути за бял жасмин или басмати. След като се приготви, отидете в града, добавяйки зеленчуци и сирене. Можете да го изпечете за няколко минути, така че сиренето да се пече или просто да го сервирате веднага от плота.
Следвайте Delish нататък Instagram.
От:Дели САЩ