Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Сандвич със сирене на скара.
Тези три думи веднага предизвикват сериозна носталгия и силно желание за небесен, сирен вкус на нашите детства. Но Алтън Браун е тук, за да ни каже всичко, което вероятно никога не сме опитвали реален сандвич със сирене на скара.
В ново видео публикувано на неговия уебсайт, Alton има за цел да покаже на хората пълния потенциал на сандвич със сирене на скара, което означава „сандвич на скара, съдържащ сирене на скара - обяснява той - а не версията, на която вероятно сте свикнали, a.k.a. - сандвич с решетка, съдържащ разтопен сирене."
Използвайки скара на дървени въглища в задния си двор, малко гъст и сърдечен хляб в кънтри стил, комбинация от изключително остро сирене Чедър и сирене Gruyere, и подправка (неговото „тайно оръжие“), Alton приготвя отделно сиренето и хляба на своята грил. След това сваля и двете от котлона и буквално изсипва разтопеното сирене на скара върху леко овъгления хляб. Ако не се слюнкате до този момент във видеото, вие сте някакъв свръхчовек. Увивайки сандвичите във фолио, той ги премества обратно на скарата за още няколко минути, за да остави хляба и сиренето да се слеят още повече.
По същество ръководството на Алтън просто обърна всичко, което знаем за сандвичите с печено сирене наопаки, оставяйки ни още по-развълнувани от уеб версията мупопулярно шоу на Food Network, Добро яде, където очакваме той да продължи да ни раздува с нови хакове за храна и факти.
(З / т Дегустационна маса)
Следвайте Country Living на Facebook.