Пълне ли се или се облича?

Какво наричате тази вкусна Деня на благодарността, направена от хрупкав хляб, бульон и зеленчуци? Оказва се, че отговорът има по-малко общо с това дали го натъпквате в пуйка или повече и от къде сте.

Според Google Correlate, който сравнява популярността на думите за търсене по държави, „рецептата за обличане“ се търси най-много в Алабама, следвана от Арканзас, Мисисипи, Луизиана и Тенеси. Но в северните и западните щати пълнежът е върховен. „Рецептата за пълнене“ се търси най-много в Монтана, следвана отблизо от Пенсилвания, Мейн, Ню Хемпшир и Вермонт.

Интересно е да се отбележи, че думите за търсене като "дресинг от царевичен хляб" бяха почти изцяло ограничени до южните щати, като почти нямаше всеки търсещ трафик на север от Кентъки, докато терминът "плънка от червени боровинки" беше три пъти по-популярен в Нова Англия от където и да било друго.

Как се появи разликата в терминологията? Не сме напълно сигурни, но известното чувство за юнър на южняците може би е изиграло роля: Някои готвачи предпочитат да се обличат, защото плънката "звучи неприятно."

Но каквото и да наречете вкусно ястие за хляб, има десетки различни версии да опитате тази Деня на благодарността.

(З / т Real Simple)