Не разбирайте грешната идея: Ейми Атлас (на снимката тук със синове Зак, налявои Джош) може да брои Кели Рипа и Брук Шийлдс сред клиентите си, но този планиращ събитията в Ню Йорк настоява, че бюджетът с размер на знаменитостите не е основната съставка за незабравим баш. Нейната истинска съществена? Изобретателност. "Това са малките, замислени моменти, които гостите помнят", обяснява тя, "а тези рядко струват много."
Новата книга на Atlas, Сладки дизайни ($27.99; Hyperion), обградени със съобразителни хостинг съвети, включително достъпните ходове тук. Сред тях: шокиращо евтината тайна за доста предпочитане на торбичките, неуспешен метод за зашеметяващи настройки на масата и какви просто може да са най-сладките бисквитки някога.
Благо кафявите чували могат да дадат плод, красиво.
Всичко, от което се нуждаете, за да превърнете хартиените торбички за обяд в шикозни малки черешови носачи, е чифт ножици с остри краища - макар че малко връв за хляб никога не боли!
(Ножици за краища за хартия Fiskars Scallop, 2,25 долара; dickblick.com)
Задайте бюфет, който се издига до повода.
Разбира се, плоските чинии и тави ще сервират храна, но със сигурност няма показ то. Атлас повишава визуалната драма с различна височина - обърнете внимание на подножия компот и стойка за торта вляво. Партиерът също напълни тази кошница за пикник с книги, които функционират като щрангове. "Когато наистина съм в щипка", добавя тя, "ще размахвам пиедестал, като покрия блок от стиропор или кутия за обувки в опаковъчна хартия."
Ефектна употреба за стара тъкан: обичайни чанти за добри стоки.
Просто напълнете целофановите торбички с бонбони, след това сгънете плат или хартия отгоре и закрепете с лепило точки или скоби. Поставете лакомствата на табла за обяви, за да могат гостите да си помогнат сами.
(Целофанови торби, 5 долара за 100; 3" × 5"; clearbags.com)
Превърнете предварително приготвената паунд торта в чичи петис четворки.
"Хората ще се кълнат, че са от фантазия", казва Атлас на този изкусителен пряк път. За да следвате нейното ръководство: Използвайте назъбен нож, за да отрежете коричката от паунд торта, след това нарязайте тортата на квадратчета от един инч. Поставете ги върху охлаждащ шкаф с пергаментова хартия отдолу, изсипете черешката върху площадите и оставете да се постави за час. 60-секундна рецепта за глазура на Atlas? Смесете четири супени лъжици вода с две чаши пресята захарна захар. Оцветете сместа, като разбъркате в малко гел оцветител за храна.
Придайте на обикновените бисквитки изключителен обрат.
Тук Atlas разчита на резачка с форма на хляб, за да създаде захарни бисквитки, които представляват сандвичи. Можете да ги напълните с каквото и да било - от измръзване до действително фъстъчено масло и желе. Хартиената хартия от Gingham усилва привлекателността на пикника в парка.
(Резачка за бисквитки с хляб, 12,95 долара; coppergifts.com. Тъкан хартия, 5,75 долара за 12 листа; 20" × 30"; creativegiftwrapping.com)
Изрежете купи с изящни представи.
„Обичам начина, по който рикрак облича рамкинки, очила, дори ръба на чиния“, казва Атлас, който държи лентата на място с лепилни точки.
Dapper етикетите добавят аптекарски вкус към услугата за самообслужване.
Вдигнете насипни бонбони, като ги декантирате в красиви буркани, носещи етикети на стари училища. Изтеглете нашия PDF от шест различни етикети. Разпечатайте върху склад за карти и изрежете етикетите. След това използвайте нож X-Acto, за да създадете прорези, както е показано, и плъзнете лента през процепите за окачване.
(За подобен буркан, $ 7.44; walmart.com за магазини)